基于ISO9000的服装缝纫工艺流程管理.pdfVIP

第28卷第6期 苏 州 大 学 学 报 (工 科 版) Vo1．28 No．6 2008年 l2月 JOURNALOFSUZHOUUNIVERSITY(ENGINEERINGSCIENCEEDITION) Dec．2oo8 文章编号：1673—047X(2008)一06—0046—05 基于 ISO9000的服装缝纫工艺流程管理 沈 岳，陈 雁 (苏州大学材料工程学院，江苏 苏州 215021) 摘 要：服装缝纫工程是服装生产 中的关键环节。按服装缝纫工艺流程的顺序 ，根据 ISO9000标准 的要求，对工艺员、组长、检验员的职责要求进行分析，设计出一套符合现代服装企业要求的服装缝 纫工艺管理流程，使缝纫工程更加科学、规范，以提高企业的管理质量和效率。 关键词：服装生产 ；工艺流程；ISO9000；技术人员 中图分类号：TP391 文献标识码 ：A 0 引 言 服装缝纫工程是成衣生产中的一个重要环节，要对所给定的衣片按照客户的要求，进行方案制定、缝制、 检验等。服装缝制过程是流水作业，一条或几条流水线同时进行作业，成衣质量也是成批出现的。因此，在服 装成衣化生产中，研究服装缝纫工艺流程管理，对合理组织缝纫生产，提高生产效率和生产管理水平具有重 要的现实意义和指导意义 。 近年来，国内外对服装缝纫工程进行了大量的研究，如李引枝的缝纫生产流水线平衡方法的研究 ；胡 觉亮的服装生产流水线的优化运行模型的研究口；ChiLeung、PatrickHui等的Astudyoftheeffectoftimevar- iationsforassemblylinebalancingintheclothingindustry ；孔凡栋、张欣等的服装缝制车问作业时间研究 ； 李敏的关于服装流水线熟练率的研究 。这些文献主要集 中在对缝纫流水线进行大量的研究，还没有对工 艺流程管理进行研究。服装工程的研究归根到底是为方便服装企业管理人员掌握技术要领，直接服务于生 产，提高企业的生产效率。工艺流程管理操作性比较强，直接指导服装企业缝纫车间的管理。本文依据 ISO 9000标准对整个服装缝纫工艺管理流程进行研究，把每个流程的要素联系起来，形成一个系统、整体的生产 管理流程，使缝纫工程更加科学、规范，以提高企业的管理质量和效率。 本文通过对服装企业缝纫工程的调研、考察，以及对相关人员的访谈，了解了服装企业对各类技术人员的 要求。在此基础上，按工艺流程的顺序，根据ISO9000标准的要求，以技术人员为主线，设计出一套符合现代 服装企业要求的服装缝纫工艺管理流程 ，既为服装企业建立规范、科学的缝纫工程打下基础，又为服装企业如 何建立 ISO9000标准提供了方法。 构建各类技术人员职能指标 职能指标的构建在生产中是很重要的环节，只有保证职能指标的合理性和实用性，才能保证缝纫生产的 科学性和正确性。构建职能指标必须遵循一定的原则，才能使指标更加合理，更有说服力。 本文采用专家询问法，对工艺员、组长、检验员的职能进行询问，按照缝纫工艺流程的顺序经过整理，用短 语描述工艺员、组长、检验员的职能要求，最后确定三类技术人员职能指标。参加本文询问的专家一共有26 名，他们都是多年一直从事缝纫工程的专业技术人员、管理人员以及从事服装专业研究的人员等。具体步骤 收稿 日期：2008—04—02 作者简介：沈 岳(1979一)，男，硕士研究生，主要研究方向为服装生产管理。 第6期 沈 岳，陈 雁 ：基于ISO9OOO的服装缝纫工艺流程管理 47 如图1所示 。 图1 构建职能指标的步骤 根据上述方法和步骤，得出服装缝纫工程各类技术人员的主要职能指标，如表 1所示。 表 1 各类技术人员的职能指标 人员种类 职能指标 工艺员 审核要求 编制文件 材料验证 培训指导 进度计划 内部沟通 统计分析 纠正 预防 组长 熟悉工艺 熟悉组员