蚕业风险对蚕农收益及其生产行为的影响调查.pdfVIP

现代农业科技 2012年第6期 农村经济学 蚕业风险对蚕农收益及其生产行为的影响调查 王玉珏 孟保奎 韩红发 王宏恩 毛铃哲 沈 琦 (山西省蚕业科学研究院，山西运城 044000) 摘要 在对 山西省 5个蚕桑示范基地县其 100户蚕农进行 《蚕业风险及其防范》问卷调查的基础上，统计 了蚕业风险和蚕业风险防范 等相关 内容，分析 了蚕业风险对农户收益及其生产行为的影响 ，总结了蚕业风险、蚕业风险防范及蚕业风险应对之策 。 关键词 蚕业风险；蚕农收益 ；生产行为；影响 中图分类号 F326．3；S88—9 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2012)06—0355—02 为了更好地 了解蚕农对蚕业风险防范的认识和需求ll_， 型脓病 的有36户；选黑胸败血病 的有 5户；选 白僵病 的有 国家蚕桑产业技术体系经济研究室主任顾国达教授设计了 23户 ：选无担心病 的有9户。从调查结果可以看 出：农户最 蚕《业风险及其防范》调研问卷 。根据顾教授 的工作安排 ，运 担心的是血液型脓病 ，约 占调查农户的 2／3；其次是中肠型 城综合试验站在 山两省 阳城 、沁水 、高平 、垣曲、柳林 5个示 脓病 、白僵病等。 范基地县 ，各选择有代表性 的20户农户进行调研。 2．1．5 2010年蚕农发生蚕病损失百分率。没有损 失的有9 1 调查时间与方法 户 ；损失 10％的有5O户；损失 20％的有27户 ；损失 30％的 调查时间为 2011年7月 15—30日。调查方法 ：首先，在 有 14户。从调查结果可以看出：蚕病损失在 10％的农户 占 5个示范基地县 ，各选择有代表性 的20户农户。其次 ，将打 调查农户的 1／2；蚕病损失在 20％～30％的农户 占调查农户 印出的纸质 《蚕业风险及其防范》调查问卷 ，发放给 5个示 4l％：基本无蚕病损失 的农户所 占调查农户 的比例不到 范基地县参加调查的 100户农户，调查 问卷设计多是问答 10％。说明90％的农户有蚕病损失。 式的，其答案为单项填写或多项选择 ，由农户如实填写。最 2．1．6 蚕农养蚕过程 中损失最惨的一次造成 的后果。产茧 后 ，由各示范基地县收 回问卷表并交由运城综合试验站统 量约减少了 1／2的有 54户；收入不到平常 1／2的有 37户； 一 汇总上报给蚕桑体系经济研究室 。 无损失的有 户。从调查结果可以看出：农户养蚕过程中损 2 调查 内容与结果 失最惨一次的后果是产茧量约减少了 1／2的有 54户 ，超过 在 国家蚕桑产业技术体系经济研究室设计的 《蚕业风 调查农户的 1／2，产茧量大幅度减少的原因应该是发生了严 险及其防范》调研 问卷 的基础上 ，笔者采用了与基地县蚕农 重蚕病 ；无损失有 9户，说明有少量农户养蚕技术较高且无 密切相关的问卷部分内容 ，逐项统计了调查结果。 蚕病发生 ．产量较稳定 。 2．1 蚕业风险情况 2．1．7 蚕业风险发 生对 蚕农进一步种桑养蚕积极 性的影 2．1．1 2010年荞蚕农户家庭收入约 占全家现金 收入的比 响。有影响的有59户 ；无影响的有41户。从调查结果可以 例 。10％～30％有 30户 ；30％～50％有 30户 ；50％～70％有 14 看 出：蚕业风险发生对农户种桑养蚕 的积极性有影响农户 户 ；70％～80％有 22户；90％以上有4户。从调查结果可以看 约 占调查农户的2／3；无影响约 占调查农户的 2／5。说 明蚕业 出：有60户仍视养蚕为副业 ；22户养蚕为家庭收入重点 ；4 风险对农户养蚕影响较大翻。 户是将养蚕作为家庭收入主业的大户。 2．1．8 农民觉得种桑