纳米颗粒与PEO对Pickering乳液的协同稳定机理.pdfVIP

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2017-09-12 发布于山东
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纳米颗粒与PEO对Pickering乳液的协同稳定机理.pdf

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中国科技论文在线纳米颗粒与PEO 对Pickering 乳液的协同稳定机理# 1 1 1 2 1 1** 谭伟强，臧渡洋，李云飞，张永建，陆晨君，栗志广 5 （1. 西北工业大学理学院，空间应用物理与化学教育部重点实验室，西安 710129； 2. 西北工业大学材料学院，凝固技术国家重点实验室，西安 710072）摘要：本文研究了 PEO 高分子与 SiO2 纳米颗粒对水/二甲苯体系 Pickering 乳液的协同稳定机理. 实验发现, PEO 的存在减小了乳液液滴的平均直径, 抑制了乳液的相反转, 有效阻止了乳液的熟化, 使得乳液具有更好的稳定性. 进一步对纳米颗粒膜的流变性质进行研究, 结 10 果表明, PEO 高分子促进了纳米颗粒形成更大尺寸的聚集结构, 从而提高了其在界面上的吸附性, 这就赋予颗粒膜更强的力学性能, 从而 Gibbs 稳定性判据得到满足. 我们的研究揭示, 液/液界面的流变性质对 Pickering 乳液的稳定性起着重要作用。关键词：胶体与界面化学；纳米颗粒；熟化；反相中图分类号：O648 15 Ultrastability of Pickering Emulsion Stabilized by Both Silica Nanoparticles and PEO 1 1 1 2 1 TAN Weiqiang , ZANG Duyang , LI Yunfei , ZHANG Yongjian , LU Chenjun , LI Zhiguang1 20 (1. Key Laboratory of Space Applied Physics and Chemistry of Ministry of Education, School of Science, Northwestern Polytechnical University, Xi’an 710129; 2. State Key Laboratory of Solidification Processing, School of Materials Science and Engineering, Northwestern Polytechnical University, Xi’an 710072) Abstract: We have prepared gel-like Pickering emulsions with 65 vol.% water and 35% vol.% 25 xylene system stabilized by H30 sil