冷凝温度对同时蒸馏萃取法测定烟叶中致香物质的影响.pdfVIP

第6期(总第211期) 农产品加1二·学刊 N0．6 2010年 6月 AcademicPeriodicalofFarm ProductsProcessing Jun． 文章编号：1671—9646(2010)06—0041—03 冷凝温度对同时蒸馏萃取法测定烟叶中 致香物质的影响 王保会 一 ，马 林 ， 张峻松 (1．郑州轻丁业学院食品与生物T程学院，河南 郑州 450002；2．河南中烟T业有限责任公司技术中心，河南 郑州 450000) 摘要：考察了不同冷凝温度对同时蒸馏萃取前处理法测定烟叶中致香物质的影响，结果表明，在控制其他条件不变 的情况下，不同冷凝温度对冷凝速度和冷凝后的液体温度都有影响，进而对测定烟叶中致香物质有一定的影响，因 此保持相同的冷凝温度，在同时蒸馏萃取前处理技术测定炯叶巾致香物质时是很必要的。 关键词：同时蒸馏萃取 ；致香物质；冷凝温度；烟叶 中图分类号：TS47 文献标志码：A doi：10．3969／jissn．1671—9646(X)．2010．06．012 EffectsofCoolingTemperatureonDeterminationofAromaComponents ofTobaccoLeafbvSimultaneousDistillationandExtraction WangBaohui，2 MaLin，*ZhangJunsong (1．SchoolofFoodandBioengineering，ZhengzhouInstituteofLightIndustry，Zhengzhou，He’nan450002，China； 2．TechnologyCenterofChinaTobaccoHe’nanIndustrialCorporation，Zhengzhou，Henan450000，China) Abstract：Theeffectsofcoolingtemperatureondeterminationofaronlacomponentsoftobaccoleatbysimuhaneousdistillation andextractionwerestudied．TheresultshowedthatthecondensationrateandthecondensedliquidtemperatureWeleeffected obviouslyindifferentcoolingtemperature，thenthe (1eterminationofthearomacomponentsoftobaccoleafwereeffectedtoo． So it’Snecessal~ 1okeep thesamecooling temperaturewhen thearomacomponentsoftobaccoleafweredeterminated by simultaneousdistillationandextraction． Keywords：simultaneousdistillationandextraction (SDE)；flFomacomponents；coolingtemperature；tobaccoleaf 目前，国内已广泛采用同时蒸馏萃取前处理技术 DLsB一5140型低温冷却循环泵，巩义市予华仪器有 分析烟叶中的致香物质和测定香精香料的挥发性成 限责任公司产品；1093cyclote型粉碎机 ，瑞士 Foss 分 I。一般通过控制同时蒸馏萃取时水相和有机相 公司产品；MX4非接触测温仪，美国RAYTEK公司 的加热温度来提高试验的重复性，由于通常用 自来水 产品；同时蒸馏萃取装置，定做；容量瓶 (5mL)。 进行冷凝 ，因此气温、时问等因素会造成冷凝温度的 二氯甲烷 (AR)，天津市福晨化学试剂厂产品； 变化，尤其在我国北方，天气温差较大，冷凝水温度 硝基苯