畜产品安全监管要注重动物标识与溯源信息系统的建立.pdfVIP

维普资讯 河南畜牧兽医综合版 2008年(第29卷)第3期 畜产 品安全监管 要注重动物标识与溯源信息系统的建立 王合娣 (安阳县畜牧局 ，河南 安阳 455000) 中图分类号 ：$81 文献标识码 ：B 文章编号 ：1004—5090(2008)03—0017—02 为 了有效控制疫病 的发生 、传播和扩散 ，应寻找疫病 追溯体系推动了动物疫病防控从被动管理向主动管 来源，从根本上切断疫病传播途径。农业部动物标识及疫 理转变。新体系运行后 ，各级兽医管理机构可以利用管理 病可追溯体系致力于建立一个现代化的防疫 、检疫 、监督 平台，及时准确掌握辖 区内防疫检疫工作开展情况 ，及时 网络平台。利用现代信息技术工具 ，采集免疫、产地检疫、 分析 、查找防疫漏洞和薄弱环节，提前采取有效措施 ，进一 道路监督、屠宰检疫四大业务环节的信息，并通过无线数 步坚实了防疫工作基础 ，强化了检疫监管能力，直接促进 据通信平台汇集到中央数据中心。 了基础免疫等重要防控措施的落实。 畜禽标识是追溯体系建设的基本信息载体。新型畜禽 2 动物标识与溯源信息系统的应用 标识采用二维码技术，除了用于标识畜禽个体身份以外 ， 追溯体系是面向畜牧兽药全行业的、数据密集型的庞 还提供了快捷采集信息的方式 。农业部部令第 67号(《畜 大系统。追溯体系涉及到畜牧兽医各级领导决策部门以及 禽标识及养殖档案管理办法》，2006年6月26日发布)规 基层防疫 、检疫、监督人员 ，覆盖了畜禽饲养 、免疫 、产地检 定，从 2007年 3月 1日起 ，全面推行新型畜禽标识 (二维 疫 、出县境检疫、道路监督 、屠宰检疫、产品流通等诸多环 码标识)。 《畜禽标识及养殖档案管理办法》对畜禽标识标 节，为未来我国动物疫病防控及疫病源追踪提供了先进的 准 、申领 、生产 、供应 、发放等制定了规范和要求。采用二维 技术平台。追溯体系从总体上分为动物标识 申购与发放管 码技术的畜禽标识建立了全国惟一的编码体系，可以使畜 理系统、动物生命周期各环节全程监管系统 、畜禽产品质 禽档案长期保存 。 量安全追溯系统三大部分。 1 应用动物标识与溯源信息系统的意义 21 动物标识 申购与发放管理 该项 目系统的实施 ，可加快我国农业现代化信息建 动物标识是追溯体系建设 的基本信息载体。新型动物 设，强化畜产品检疫监督 ，完善防疫手段 ，进一步提高我国 标识采用二维码技术，除了用于标识畜禽个体身份以外． 畜产品安全监管水平 ，实现全 国各级畜牧兽医局 、畜牧兽 还提供 了快捷采集信息的方式。耳标作为标识动物的手 医站的信息化管理。这一综合平台的构建将从真正意义上 段，从产生到注销由中央统一管理，具有严格 的申请 、审 建立起我国完整的畜产品追溯体系，能够系统有效的管理 批、生成和发放管理制度。通过县级网上申请、市级网上审 全国各级畜牧兽医局和畜牧兽医站的机构信息、人员编 核、省级网上审批 ，由中央管理机构生成耳标的序列号码。 制，以及耳标厂商等 ，并在此数据库的基础上实现动物溯 如果审批未通过 ，则不能生成耳标的序列号码。生产厂商 源管理的易用性 、移动性等 ，使检疫监督工作更具时效性 、 生产完毕后 ，将合格的耳标通过物流网络发货到地区或县 准确性。 级管理机构，同时通过移动智能识读器将发货信息传至中 1．1 有效控制 了疫病的发生、传播和扩散 央服务器。县级管理机构收到耳标后 ，核对耳