ROC分离橡子中淀粉与单宁的实验研究.pdfVIP

· 22 · 过滤与分离JournalofFiltration＆Separation 2009Vo1．19No．1 ROC分离橡子中淀粉与单宁的实验研究 王秀霞1，高林霞2，万端极2 (1．莱阳农学院理学院，山东 青岛 266109；2．湖北工业大学 化学与环境工程学院，湖北 武汉 430068) 摘 要：采用反渗透膜技术对现有橡子淀粉生产工艺进行了改造与优化。实验结果表明：在 50。C下 浸提若干次，浸提液经ROC过滤4小时42分，在平均通量为50．4ks／支 ·h的条件下，得到含量为71％ 的单宁产品；而浸提分离的固相再经粉碎、加水、离心后的离心液经ROC过滤 1小时11分，平均通量 31．35ks／支 ·h，得到含量为35％的淀粉，同时排出的废水COD大大降低可达标排放。 关键词：椽子淀粉；单宁；ROC；清洁生产工艺 中图分类号：TQ028—8 文献标识码：A 文章编号：1005—8265(2009)01-0022—02 橡子是属于壳斗科植物麻栎的果实，其主要成分 1分析方法与药品 为淀粉(50％-59％)、单宁(19％-29％)、脂肪N(5％N右)、 11锌炻吉津 蛋白质、纤维素、维生素、酚类物质等Ⅲ。橡子淀粉可做 单宁 (zBB720o4 - 85橡碗单宁除垢剂)，淀粉(GB／ 成豆腐、粉丝、粉条、橡仁羹、橡子酱、橡子冻等食品。橡 T15683 — 195稻米直链淀粉含量的测定 1。 子淀粉已成为我国走俏的出口商品。单宁又称植物鞣 1 ．2药品 ， 质，是一种有鞣革性能的复杂混合物，它能降抵血液中 斐林试剂 、 氢氧化铵、氯化铁等均为分析纯。 尿素氮 ，具有抗病毒、溃疡和过敏作用 ；以及降压止 1．3膜组件 痢，治疗胃肠出血，逐渐受到国内外用户的青睐，市场 ROc(反渗透膜)的材料为芳香族聚酰胺 ，孔径小 前景广阔，经济效益极为可观。但传统的生产工艺只对 于 1 nm ，美国Pall公司生产。 淀粉进行了提取，而单宁则随废水排放了，不仅造成了 浪费而且污染了环境。本文针对上述问题，结合轻工清 2工艺方法 洁生产研究中心研究的清洁生产工艺。研究了工艺中 2．1工艺流程 膜分离技术，分离淀粉和单宁的过程中膜的操作参数 橡子提取淀粉及单宁的清洁生产工艺见图I。 和工况条件等。 称取定量已粉成瓣状的橡仁 ，装入2∞ L提取罐 橡仁—+ 粉瓣 —+ 浸提—+粗滤 —+ 固相 ——-．垂粉 —+浆渣分离—+浆液—+离心—+ 固相 —◆淀粉干燥 滤液 LL—一残渣 Jr Jr Jr Jr 单宁 图 I毕 产T 流释 图 收稿 日期：2008一ll一11 作者简介：王秀霞0978-)，女，硕士，研究方向：有机化学和清洁生产． 2009Vo1．19No．1 过滤与分离JournalofFiltrationSeparation ·23 · 中，按一定 比例加水浸提