贯彻《动物防疫法》强化规模养殖场的管理.pdfVIP

维普资讯 河南畜牧兽 医综合版 2008年(第29卷)第3期 61．2 检查驻厂检疫人员检疫工作的开展情况 ，及时听取 7 积极探索外埠禽肉的监督机制 厂方和经营户的反馈意见 ，对违规操作 、工作不认真和玩 外埠禽肉进入卤烤店和炒鸡店者居多，这些经营网点 忽职守而造成工作失误的检疫人员从严从重查处。 往往也是私屠乱宰家禽主要的销售对象，由于种种原因检 6．1-3 向社会公布报检和监督 电话 ，开通动检 ll0，接受 疫监督工作一直难 以开展。其存在的主要问题：一是卤烤店 群众的举报，坚持 “有诉必接 、接诉必查、违法违纪必究”的 和炒鸡店经营者法律意识淡薄，不凭检疫证明经营，对检疫 原则 ，特别对内部违法违规问题进行严肃处理，决不姑息 认识模糊；二是经营网点存在检疫证明超过有效期、冻禽无 迁就。 检疫证明、证物不符或检疫证明为批发商经过复印而来的 6．2 加强外部监督 情况；三是存在低价时购进 ，高价时卖出，逃避检疫 ，扰乱市 6．2．1 对屠宰厂的监管。屠宰厂重点检查其凭证屠宰情 场的行为；四是冷冻禽肉存在检疫难，出证难的问题。 况 、屠宰登记情况 、屠宰工具及场地的消毒情况和病死禽 针对 以上情况 ，地方动物卫生监督所应进行集中整 的无害化处理及各项制度的履行情况 ，同时根据经营户反 治：一是对卤烤店和炒鸡店经营者进行法律法规知识的培 馈情况，对服务质量、态度进行监督。 训 ，提高其法律意识和职业操守 ；二是对检疫证明过期、证 622 对经营户的监管。一是超市和农贸市场检查，重点 物不符的依法进行重检 ，佩带禽专用检疫标识 ；三是对无 检查其是否凭证经营，是否证物相符并佩带禽专用检疫标 检疫证明的依法进行补检 ，实行外埠禽入市报检制。通过 识；二是加强节假 日及每天工作八小时外的监管 ，不法屠 以上措施 ，可最大限度地提高市场禽产品的检疫率 ，防止 户往往会利用时间差逃避检疫及监督；三是加强对乡级市 病死家禽及无检疫证明的禽产品流入市场，确保了养禽业 场和城乡结合部市场的监督检查 ，这些地方往往是家禽私 的健康发展和人民群众的食 肉安全。 屠乱宰，未经检疫进行销售的主渠道。 (收稿 日期：2008-02-01) 贯彻 《动物防疫法》 强化规模养殖场的管理 刘孟 臣 (新野县畜牧局 ，河南 新野 473500) 中图分类号 ：$851．33 文献标识码 ：B 文章编号：1004—5090(2008)03—0033—02 我省作为畜牧业大省 ，正处于由传统畜牧业向现代化 的，发给 由农业部统一监制的动物防疫条件合格证 ；不合 畜牧业转型的关键时期 ，畜牧业生产方式 的规模化 、标准 格 的通知申请人并说明理 由，需整改的，要下达整改意见 化、现代化正逐步取代农村一家一户 的传统饲养 ，规模养 书，责令限期整改 ，逾期仍不符合条件的，依照 《动物防疫 殖场正扮演主要角色。因此，贯彻落实 《动物防疫法》，必须 法》第七十七条规定，予以行政处罚。对已取得动物防疫合 重视规模养殖场的防疫管理。 格证的养殖场，行政机关应根据 (-ti政许可法》第六十一条 1 规模养殖场管理存在的问题 规定，对被许可人履行动物防疫条件的活动进行跟踪监督 目前 ，规模养殖场管理中一些 问题仍十分突 出，归纳 检查 ，并将检查情况和处理结果记录归档 ，而不是审核发 起来有以下五点 ：一是设施简陋 ，动物防疫条