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维普资讯 78 安徽农学通报， AnhuiAgn．Sci．Bul1．2008，14(3) 红南瓜两个品种生育性状观察 唐 艾 金 (都安县农业局，广西都安 530700) 摘 要：南瓜作物抗逆性强，栽培容易，管理粗放，素有救灾作物之称。南瓜不仅可以代替粮食，而且还是营养价值很 高的蔬菜副食品。其碳水化合物、热量等含量高，蛋 白质、维生素、矿物质亦很丰富、均衡，被称为 “营养食品”。红南 瓜品质更好，营养成份更高，堪称 “保健食品”、“观赏佳果”，越来越受到广大消费者的青睐。本文以东升和红星两个 品种的红南瓜为对象，在栽培方式、水肥条件、病虫害防治等方面都相 同的条件下，分析它们的发芽率、长势、抗病能 力、留瓜状况、产量等方面的差异，从而得出更适宜栽培的品种。 关键词：红南瓜；生产特性；试验考察 中图分类号 $642．1 文献标识码 A 文章编号 1007—7731(2008)03—78—03 ObservationonGrowthCharacteristico，Cucurbitamoschata Tangaijing (GuangxiDu—ancountyAgriculturaldepartmentHechi530700) Abstract：Resistanceofpumpkincropsisstrong，itscultivationiseasy，itsmanagementisextensive．Itisknownasnameof thedisasterreliefcrops．Notonlythepumpkinmayreplacethegrain，moreovernutritionalvalueisveryhigh．Contentofcar— bohydrate，quantityofheatare high，moreovertheprotein，theVitamin，themineral substancearealsovery richandhal— anced．ItiScalled ”nutritionfood”，moreandmorereceivesthegeneralconsumersclearlaiwereobverved．Thedifferenceof germinationpercentage，thegrowingtrend，thedisease—resistantability，keepsaspectandmeloncondition ineastofthe presentrisesthevarietyandtheredstarvariety，thuswhichvarietyobtaintobesuitablemyareacultivation． Keywords： 老熟南瓜是我国南方秋菜淡季的主要蔬菜之一 ，嫩南 次年 1月上旬较适宜。 瓜也被普遍食用。南瓜果实还有观赏价值 ，如印度南瓜种 播前先用50—55℃温水烫种 10min，然后清水浸种 10 中的金瓜品种，美洲南瓜中的双色葫芦 、碟形南瓜 ，形状怪 — 12min，放在25—30℃条件下催芽，36～48h后种子已萌 异 ，色彩缤纷 ，是室内摆设的佳果。红南瓜的营养成分较 发，待芽长0．2—0．4cm时就可以播种。出苗前 以保温为 中国南瓜更高，是优质 的保健食 品。同时，红南瓜果形扁 主，苗龄一般为半个月，长 出2叶 1心时栽植到大 田较适 圆较小，单瓜重 I一2kg，果皮色泽美观醒 目，El感甜而粉 ， 宜 。 风味绝佳 ，且耐贮藏和长途运输 ，市场销售价格高，效益 1．3．2 整地与定植、整枝 移栽前 15—20d深翻整地 ，整 好 ，是一种很有发展前途的新兴蔬菜，近几年来我区栽培