高能寡糖：为您的健康保驾护航.pdfVIP

荐 榜 _ _ 为您的健康保驾护航 本刊记者 张福柱 何谓高能寡糖7高能寡糖是供人们食 年迈老人及婴幼儿用后体质有 明显 的增 加维生素合成 ．提高人体免疫功能 ．对人 用的健康食品．是由一糖和寡糖等糖类构 强．对贫血、口臭、胃肠病 ，特别是结肠 体的营养保健作用起到不可估量的作用。 成的一种新产品。其功效解决了人体所需 炎等症状有惊人的效果——痊愈。 目前 ．高能寡糖的生产线 已正常运 能量不足和有益菌养料不足的问题 ．被广 高能寡糖能有效地促进人体 内有益菌 转 ．符合安全食 品的生产条件 ．质量稳 泛应用于疾病诊断与防治、营养与保健、 — — 双歧杆菌的生长繁殖 ．抑制腐败菌生 定。 畜牧养殖及植物生长调节等方面。现在市 长 ．长期食用可减缓衰老 通便、抑菌、 福原公司董事长高玉森介绍 ．高能寡 场上的营养品．诸如脑 白金等都含有寡糖 防癌 、抗癌 ．减轻肝脏负担 ．提高营养吸 糖 目前通过玉米深加工生产形成 ．具有寡 的成份。 收率 ，特别是对钙 ．铁 、锌离子的吸收。 糖类产品的所有特性 ．对人体的消化有重 河北福原食品有限公司从2002年对 改善乳制品中乳糖消化性和脂质代谢 ，改 要的催进作用。 高能寡糖开始研究 产品形成是2005年 ． 善人体内微生态环境 有利于双歧杆菌和 当前 ．国际上 多个 国家和地区都非 产品形成后 首先在动物上做 了大量的试 其它有益菌的增殖 ．经过代谢产生有机酸 常重视寡糖的研究，寡糖产业已经发展成 验 其结果：对动物的健康水平有明显的 使肠内PH值降低 ．抑制肠 内沙门氏菌和腐 为一个重要的生物技术产业。目前，我国 提高 ．特别是幼小动物更为明显 ．动物的 败菌的生长，调节 胃肠功能．抑制肠 内腐 有一定规模的寡糖生产企业有2O多家 ，其 抗病能力更有明显的提高 。自2008年以 败物质 ．改变大便性状 ．防治便秘 ．并增 产品主要用于食品添加剂和功能性保健食 的新兴事 原公司的 一 重大突 示 ：高能 些问题 ． 面 ．当前 不了解 对所谓的 44 ·CHINAFOOD 营养了解仅限于注重能量、蛋白质、维生 素 、矿物质的摄八量．没有从体 内环境和 谐角度来考虑问题 ．在人体内环境 (消化 道)内共生着一些有益菌．它们的正常生 长与否是决定人们身体健康的主要因素 ． 高能寡糖 的主要成份就是这些有益菌的 ”食物”，保证身体 内的有益菌繁殖和生 长。 随着人们对健康知识的了解．这些知 识应面向社会广泛宣传 ．使人们对此有清 晰的认识 ．特别是当前我国面临的养生理 论比较混乱 ．保健品质量参差不齐的情况 下 ．普及高能寡糖的有关知识尤为重要。 二十一世纪是经济飞速增长的时代 ． 各行各业的人都在有条不紊地忙忙碌碌 ．