甲壳素及其衍生物作为造纸助剂的研究进展.pdfVIP

豳同叵鳐 造纸化学品与应用 17 甲壳 素 及 其 衍 生 物 gg为 造 纸 助 剂 的研 究 进 展 张春敬 ’刘玉 李立波 1．山东轻工业学院制浆造纸科学与技术教育部重点实验室 山东 济南 2．山东省潍坊市昌乐县世纪阳光纸业有 限公司 山东 潍坊 (262408) 摘 要：综述了甲壳素及其衍生物壳聚糖在造纸工业中作为纸张表面施胶刘、辅助施胶剂、增强剂、助留助滤 剂和整理剂的应用状况；展望了壳聚糖作为造纸助剂应用的发展方向。 关键词：甲壳素；壳聚糖 ；造纸助剂 20世纪90年代以来 ，我 国造纸工业快速发展 ， Or．一1，4糖甙链连接而成的聚合物 。几丁质的基本单 由于针叶木资源的缺乏，导致阔叶木和草类原料的使 位是乙酰葡萄糖胺 ，它是 由1000～3000个乙酰葡萄 用量不断增加，抄纸时存在单程留着率低 ，滤水性能 糖胺残基通过 B一1，4糖甙链相互连接而成聚合物。 差等缺点。废纸回收利用率越来越高，浆料中的微细 而几丁聚糖的基本单位是葡萄糖胺。分子量越高吸附 组分含量增加。在世界范围的水资源短缺和防治污染 能力越强，适合造纸工业、环保领域的应用。而低分子 的强烈要求下，各国造纸工业必须进行有效的封闭循 量容易被人体吸收。分子量为7000左右的几丁聚糖， 环用水 ，以达到节能减排的 目的。以上这些复杂的因 大约含 30个左右的葡萄糖胺残基。 素都对造纸湿部剂提出了更高的要求。因此开发新型 1．2甲壳素的性质 高效的造纸助剂便显得刻不容缓，制浆造纸化学助剂 甲壳质是一种无色结晶或无定形物，不溶于水、有 已成为造纸工业中不可缺少的重要组成部分 。 机溶剂、稀酸及稀碱 中，只能溶于浓无机酸中，但可被 酶分解而吸收。甲壳质分子中含有氨基(一NH)，具有碱 1 甲壳素 性，溶于酸性溶液形成带正电荷的阳离子基团，这是 1．1甲壳素定义及化学组成 自然界中唯～存在的带正电荷可食性食物纤维。甲壳 甲壳素(英文名称 chitin)又名 甲壳质、壳蛋 白几 质对人体细胞有 良好的亲和性，不会产生排斥反应。 丁，是一种多糖类生物高分子，在 自然界中广泛存在 溶解后的几丁聚糖呈凝胶状态 ，具有较强的吸附能 于低等生物菌类、藻类的细胞，节支动物、虾、蟹、昆虫 力。因甲壳质分子 中含有羟基、氨基等极性基 团，吸湿 的外壳，软体动物(如鱿鱼、乌贼)的内壳和软骨，高等 性很强，可用做化妆品保湿剂。甲壳质是天然纤维素 植物的细胞壁等 ，甲壳素每年生物合成资源可达 (动物性食物纤维)，没有毒性和副作用，其安全性和砂 2000亿吨，是地球上仅次于植物纤维的第二大生物 糖近似。(砂糖致死量为 18g．／kg，而甲壳质为 16g／ 资源，是人类取之不竭的生物资源。 kg)。可螫合重金属离子，同时可作为体内重金属离子 甲壳素是由2一乙酰胺基 一d一脱氧一p—D一葡 的排泄剂 。 萄糖通过 B一1，4苷键连接而成的直链状多糖 。甲壳 素的化学结构和植物纤维素非常相似，都是六碳糖的 2 壳聚糖 多聚体 ，分子量都在 100万以上。纤维素的基本单位 2．1壳聚糖定义及化学组成 是葡萄糖 ，它是 由300～2500个葡萄糖残基通过 壳聚糖，(英文名称 Chitosan)，是甲壳素脱去分子 作者简介 ：张春敬(1985-)，