NY_T 1294-2007 禾谷类杂粮作物分类与术语.docVIP

中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1294－2007 禾谷类杂粮作物分类与术语 Classification and Terminology of Minor Cereal Crops 2007-04-17 发布 2007-07-01 实施  前 言 本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：农业部作物品种资源监督检验测试中心、中国农业科学院作物科学研究所。本标准主要起草人：刘三才、王述民、朱志华、李为喜、陆平、张宗文、刘方、张晓芳、李燕。  引 言 杂粮作物是我国重要的粮食作物，也是重要的经济作物，在丰富、改善我国人民的生活水平以及粮食出口贸易中有着十分重要的作用。目前国内制定了不少有关杂粮的标准，主要涉及种子质量和粮食质量两个方面。而有关杂粮的分类标准尚未制定，术语多散存在一些植物、作物的标准以及原商业部制定的一些粮食加工术语标准中，如标准《中国植物的分类与代码》(GB／T 14467--1993)、《全国主要产品分类与代码第1部分：可运输产品》(GB 7635.1—2002)、《高梁》(GB 8231--1987)和《粟(谷子)》(GB 8232--1987)等。这些标准在杂粮生产、加工、贸易和管理中发挥了重要作用。但随着杂粮生产的规模化、用途的多样化、产品的优质化和管理的数字化，制定杂粮作物的分类与术语标准是十分必要的。 本标准是粮食作物标准体系中的重要基础标准。它建立了禾谷类杂粮作物经济用途的分类体系，提供了与禾谷类杂粮作物经济用途有关的术语，这对于构建我国粮食作物分类与术语的完整体系，规范主要杂粮生产、加工、贸易等有十分重要的意义。 本标准在体系结构的设计上，考虑到主要粮食作物和其他杂粮作物的分类位置，因此禾谷类杂粮11”开始到“29”止，将代码“01”至“10”预留给主要粮食作物。“29”以后的代码可以编码其他杂粮作物。  1 范围 本标准规定了禾谷类杂粮作物的分类和术语。 本标准适用于禾谷类杂粮作物生产、贸易及信息管理和交换。禾谷类杂粮作物分类的依据首先是在生产上的栽培或生产上的重要性；其次是作物的经济用途。依据分类原则形成禾谷类杂粮作物的分类体系。体系有2个分类面：作物、用途类别。 包括12种作物及收编类目“其他禾谷类杂粮作物”，其代码和作物名称见表1。 码 作物名称 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 29 谷子 高粱 大麦 燕麦 黍稷 黑麦 小黑麦 薏苡 食用稗 珍珠粟 龙爪稷 荞麦 其他禾谷类杂粮作物 2.2.2 用途类别分类面 6个类别及收编类目“其他类”。用途类别的代码和名称见表2。 码 用途类别名称 01 02 03 食用类 饲料类 啤酒类 表2 (续) 代 码 用途类别名称 04 05 06 19 酿造类 糖用类 帚用类 其他类 2.3 编码方法 作物用途类别代码采用组合码，代码由4位数字组成，前两位数字为作物代码，后两位数字为用途类别代码，如饲料大麦的代码为“1302”。 禾谷类杂粮作物的用途分类类目名称及代码见表3。 3 禾谷类杂粮作物分类类目表 码 名 称 说 明 11 1101 1102 1119 12 1201 1202 1204 1205 1206 1219 13 1301 1302 1303 1319 14 1401 1402 1419 15 1501 1506 1519 16 谷子 食用谷子 饲料谷子 其他谷子类 高粱 食用高粱 饲料高粱 酿造高梁 糖用高粱 帚用高粱 其他高粱类 大麦 食用大麦 饲料大麦 啤酒大麦 其他大麦类 燕麦 食用燕麦 饲料燕麦 其他燕麦类 黍稷 食用黍稷 帚用黍稷 其他黍稷类 黑麦 表3(续) 代 码 名 称 说 明 1601 1602 1619 17 1701 1702 1719 18 19 20 21 22 29 食用黑麦 饲料黑麦 其他黑麦类 小黑麦 食用小黑麦 饲料小黑麦 其他小黑麦类 薏苡 食用稗 珍珠粟 龙爪稷 养麦 其他禾谷类杂粮作物 又称“药玉米”。 又称“湖南稷子”。 又称“御谷”、“蜡烛稗”。 又称“穆子”、“龙爪粟”。 3 术语 3.1 禾谷类杂粮作物 minor cereal crops 包括谷子、高梁、大麦、燕麦、黍稷、黑麦、小黑麦、薏苡、食用稗、珍珠粟、龙