NY_T 1339-2007 肉牛育肥良好管理规范.docVIP

中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1339－2007 肉牛育肥良好管理规范 Beef Cattle Finishing Good Management Practice 2007-04-17 发布 2007-07-01 实施  前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：全国畜牧总站、中国农业大学。 本标准主要起草人：辛盛鹏、周振明、孟庆翔、田莉、任丽萍。 肉牛育肥良好管理规范 1 范围 本标准规定了肉牛育肥场选址、规划、牛舍设计、投人品、饲养管理、疫病防治、废弃物处理等规范。 本标准适用于肉牛育肥的生产管理。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567种畜禽调运检疫技术规范 GB／T 18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB／T 20014.1 良好农业规范术语 GB／T 20014.6 良好农业规范畜禽基础控制点与符合性规范 GBJ 16 建筑设计防火规范 NY／T 815 肉牛饲养标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5125 无公害食品 肉牛饲养兽药使 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 NY 5127 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则 NY／T 5128无公害食品 肉牛饲养管理准则 中华人民共和国国务院令第266号饲料和饲料添加剂管理条例2001年11月 中华人民共和国农业部令第67号畜禽标识和养殖档案管理办法2006年6月GB／T 20014.1确立的术语以及下列定义适用于本标准。利用饲料、管理和环境等条件促进用人工或者用机械的方式饲养育肥肉牛的生产场区。 经行业主管部门批准使用的条码耳标、无线射频耳标、尾标以及其他承载肉牛信息的标识物。应选择地势乎坦、干燥、交通方便、背风向阳、排水良好的地方。在丘陵山地建场应选择向阳坡，坡度不超过20。与周围的学校、居民区、公共场所和可能引起交叉感染疾病的畜禽场之间的距离间隔不少于1 000 m，育肥场周围3 000 m范围内无大型化工厂、矿区或其他污染源。距离交通干线不少于500 m。与生活饮用水源之间应有一定的距离间隔，防止肉牛育肥场废弃物对地下水源和地表水源造成污染。育肥场空气环境质量应符合GB／T 18407.3中的相关规定。考虑牛源、青粗饲料和谷物类精饲料的供应减少周围环境噪声对肉牛造成的应激。场区分设办公区、生产区及废弃物处理区，各区之间应有间隔带。办公区包括办公室、警卫室、车库、浴室、食堂、宿舍和医务室等。生产区包括牛舍、草棚、青贮池和饲料加工储存问等，生产区设置消毒池和消毒间。废弃物处理区包括粪便堆积区、粪尿处理区、霉变饲料处理区和病死牛处理区。办公区和生产区相对隔离，办公区应设在场区常年主导风向的上风向，生产区应设在下风向，废弃物处理区应设在生产区的下风向或侧风向处。场区道路分净道和污道，应有专用道路与外界相连通，道路的设计和建设要符合经常出入大型车辆的要求。道路宽度不小于5 m，转弯半径不小于8 ，道路上空净高4 m内没有障碍物。2栋～4栋牛舍应设一个集粪池。场内的消防设施配备应符合GBJ 16的规定。电力供应应有保障，应配备应急供电设施。场区建筑应有防雷设施。育肥场排水顺畅，设明沟排入公共排水系统。 牛舍采用开放式或半开放式，内部按单列式或双列式排列。牛舍可采用砖混结构或轻钢结构，棚舍可采用钢管支柱。两栋牛0 m。牛舍应有防寒保暖和防暑降温设施，同时能够保证舍内空气流通，减少不良气味对牛的损害。隔离牛舍应设在健康牛舍50 以外、地势较低、场区下风向或侧风向处。牛床地面应结实、易于冲刷并进行防滑处理，向粪沟倾斜3～5粪沟宽0.25 m0.30 m，深0.10 m0.15 m，向粪池倾斜3～5单列式牛舍通道位于饲槽与墙壁之问，人工饲喂方式下通道宽度为1.30 m～1.50 m，机械饲喂方式下通道宽度为2.5 m～3。0 m；双列式牛舍通道位1.30 m～1.50 m，机械饲喂方式下通道宽度为2.5 m3.0 m。