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5 1 Vol. 5 No. 1
2014 1 Journal of Food Safety and Quality Jan. , 2014
(ICP-MS)
18
马丽娜 1, 2, 陈大伟 1, 2, 蒲俊华 1, 2, 葛庆联 1, 2, 高玉时 1, 2*
(1. , 225125; 2. , 225125)
摘 要: 目的 (inductively coupled plasma-mass spectrometry, ICP-MS)
方法 0.45 μm , 18
结果 18 , (R0.999), ,
(RSD≤2.6%), 82.0%~103.0%结论
, 18
关键词: ; ;
Determination of 18 metal elements in poultry drinking water by
inductively coupled plasma-mass spectrometry
MA Li-Na1,2, CHEN Da-Wei1,2, PU Jun-Hua1,2, GE Qing-Lian1,2, GAO Yu-Shi1, 2*
(1. Jiangsu Institute of Poultry Sciences, Yangzhou 225125; 2. Laboratory of Quality Safety Risk Assessment for
Poultry Products, Ministry of Agriculture, P.R. China, Yangzhou 225125)
ABSTRACT: Objective To establish a method for simultaneous determination of Cu, Ag, Zn, Cd, Hg, Cr,
Mo, Mn, Fe, Co, Ni, Sr, Ba, Al, Pb, As, Sb, and Se in poultry drinking water by inductively coupled plas-
ma-mass spectrometry (ICP-MS). Methods The collected water samples were purified by 0.45 μm mem-
brane filters. Then 18 metal elements in poultry drinking water could be determined simultaneously by
ICP-MS. Results This method had a wild linear range of calibration curve for determinat
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