中药炮制学--绪论.ppt

第1章 绪 论  学习目标： 1. 掌握中药炮制与《中药炮制学》的基本概念2. 理解中药炮制的有关法规以及现代科学研究的内容与途径3. 了解中药炮制的起源和发展概况 第1节 概 述 中药炮制含义 中药炮制是根据中医药理论，按照医疗、调配、制剂的要求，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质所采取的一项制药技术。 中药炮制广义概念： 净选加工――饮片切制――炮炙狭义概念：炮炙 炒、炙、煅、蒸煮火单 复制、发酵发芽、制霜、其他制法 (烘焙、煨、提净、水飞、干馏等) 中药炮制学含义 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、质量标准、炮制品的临床应用、历史沿革及其发展方向的学科。中药炮制是中医药理论在临床用药上的具体表现，是世界上独特的制药技术，是保证饮片质量的关键，是一门既传统而又新兴的综合性的应用学科。 中药炮制学的基本任务 是遵循中医药理论体系，在继承中药传统炮制技术和理论的基础上，应用现代科学技术进行整理、研究、探讨炮制原理，改进炮制工艺和设备，制订饮片质量标准，提高中药饮片质量，同时应加强对中成药中药物炮制的研究，来保证医疗用药的安全和有效，从而逐步实现炮制学科的现代化。 发展前景： 我国中医药有9个项目首次列入国家公布的非物质文化遗产代表名录。这9个项目是：中医生命与疾病认知方法、中医诊法、中药炮制技术、中医传统制剂方法、针灸、正骨疗法、同仁堂中医药文化、胡庆余堂中药文化、藏医药。中药炮制技术是我国非物质文化遗产中具有特色的重要部分，要继承并发扬广大。 中药炮制学和其他学科的关系 中药炮制学是一门综合性的应用学科，与其他学科有着密切的联系。中药炮制学是在学习中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、分析化学、中药化学、中药鉴定学等课程基础上进行学习的一门学科。 第2节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源 四个条件 一是天然药物的发现和应用； 二是火的发现和利用； 三是酒的发明和应用； 四是陶器的发明和应用。 二、中药炮制的发展 四个时期： 春秋战国至宋代(公元前722年至公元1279年)是中药炮制技术的起始和形成时期； 金元、明时期(公元1280年至1644年)是炮制理论的形成时期； 清代(公元1645年至1911年)是炮制品种和技术的扩大应用时期； 现代(公元1911年以后)是炮制振兴、发展时期。 （一）春秋战国至宋代 1．春秋战国时期 在文字产生以前，人类大量的用药实践靠口耳相传一代一代的保存下来。汉代以前，古文献中所记载的都是比较简单的炮制内容。 《五十二病方》是我国现存较早的医方书，大约成书于春秋战国时代，是最早有炮制内容记载的医方书，书中包括了净制、切制、水制、火制、水火共制等炮制内容，并记载有药物具体的操作方法。 《黄帝内经》约为战国至秦汉时代的著作，其中涉及炮制的记载有《寿夭刚柔篇》论作药酒 2．汉代 到了汉代，中药炮制技术已有了较大发展。对中药炮制的目的、原则已初步确立，并出现了大量的炮制方法和炮制品。 我国第一部药学专著《神农本草经》在纪元前后问世，它总结了汉代以前的药物知识。序录载：“凡此七情，合和视之……若有毒宜制，可用相畏相杀者，不尔勿合用也。” 我国第一部临床医学专著是汉代张仲景的《伤寒杂病论》，原著已散失，经后世分辑为《伤寒论》和《金匮要略》，而《金匮玉函经》是《伤寒论》不同体裁的辑本。两书中炮制的记载，多在药物品名下脚注中，己有70种之多，与药物配伍、剂型、煎法、服用相联系。 3.两晋、南北朝 东晋葛洪的《肘后备急方》成书于动乱年代，为解百姓之苦，多采用简便易得之药，如大蒜、姜、灶下黄土、墨、鸡鸭等禽畜及其血、粪等。 梁代陶弘景所著的《本草经集注》是我国第二部中药专著，载药730味，它在“合药分剂料制法”中，第一次将各类药材的炮制法加以归纳，己较系统地提出制造成药的需要，对原药材的纯度、炮制等均有一定的要求，并按不同的要求，逐条加以讨论，说明了部分炮制作用。 南北朝刘宋时代，雷敩所著的《雷公炮炙论》三卷，总结了当时炮制学的成就。是我国医学史上最早的药物炮制专著。书中载药300种，涉及内容广泛。 4．唐代 唐代在炮制原则系统化和炮制新方法方面有较详细的记载。孙思邈所著的《备急千金要方》是我国最早的临床实用百科全书，其内容包括医方、医理、本草、针灸等方面的知识，可谓唐代现存的较全面的医方书。书中对炮制技术有了较详细的记载，并将炮制方法归纳在“和合篇”中加以讨论。 《新修本草》又称《唐本草》，是唐代官府组织苏敬等22名医官修订的世界上最早的药典。全书54卷，载药844种，它将炮制内容列为法定内容并收载了很多炮制方法。 5．宋代 宋代炮制方法有很大改进，炮制