第十八章辅助改善记忆的功能性食品.pptVIP

功能性食品 ——辅助改善记忆 主讲内容 第一节 概述： 记忆的定义及类型 学习记忆的结构基础 如何增强记忆 第二节 具有辅助改善记忆的物质 第三节 益智食物 什么是记忆？ 记忆就是过去的经验在人脑中的反映。 人的大脑感知过的事物，思考过的问题和理论，体验过的情感和情绪，练习过的动作，都是记忆的内容。 记忆的过程 记忆是一个复杂的心理过程，它包括识记、保持、回忆三个基本环节，而不是单一的“背”。 这三个环节是互相联系，不可分割的。 识记和保持是回忆的前提、基础，回忆又是识记和保持的结果，并能够加强识记和保持。 记忆的类型 给记忆分类的依据有很多，根据记忆的内容，可以把记忆分成四种： （一）形象记忆：形象记忆就是把感知过的事物的形象作为内容的记忆。例如，你看到大街上跑的汽车，就会对汽车的形状有记忆。 （二）逻辑记忆：逻辑记忆就是把概念、公式和规律等逻辑思维过程作为内容的记忆。例如，你对数学公式、物理定理的记忆。 记忆的类型 （三）情绪记忆:情绪记忆就是把体验过的情绪和情感作为内容的记忆。例如，你对和好朋友外出游玩时的高兴心情的记忆就是情绪记忆。 （四）运动记忆:运动记忆就是把做过的运动或者是动作作为内容的记忆。例如，你对游泳、骑自行车的动作的记忆。 在日常生活中，这四种记忆形式不是单独存在的，也是相互联系，你中有我，我中有你。 记忆的类型 根据记忆保持时间