洋葱价格变动分析及对策建议.pdf

2013（23）：5 - 7 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 产业市场 洋葱价格变动分析及对策建议 ——以甘肃省为例 2003 ～ 2013 年甘肃省洋葱种植面积增加 5 倍以上，洋葱价格也经历了 2 200 元·t-1 （2012 年）的高峰和 100 元·t-1 （2011 年）的底谷阶段。纵观十年间洋葱种植面积、价格的变化，应 该采取怎样的措施保证洋葱产业健康、稳定的发展？ □　荆爱霞　严黎明　魏照信　马　栋 甘肃省是我国主要的长日照洋葱生产区之一。 肃省洋葱十年的发展，播种面积基本呈波浪式向上 洋葱种植面积由 2003 年的 0.33 万 hm2 发展到 2011 递增的趋势。 年的 2.55 万 hm2 ，近十年时间面积增加了 6.73 倍， 洋葱价格更是经历了 2012 年 2 200 元·t-1 的高峰和 -1 2011 年 100 元·t 的底谷阶段。2013 年，甘肃省洋 葱的播种面积较 2012 年增加 34.2%，达到 2 万 hm2 左右。但是由于 2013 年全国洋葱面积普遍增加，到 8 月初甘肃省洋葱上市，洋葱开市价格 500 元·t-1 ，到 8 月中旬已经跌到 400 元·t-1 ，而且出现优中选优的 局面。2007 年和 2011 年的重创又一次上演，严重损 伤了各方的利益。笔者通过十年间洋葱价格的变化， 分析洋葱产业面临的问题与压力。 图 　 ～ 年洋葱种植面积变化 1 2003 2013 1　洋葱产业十年发展的数据变化趋势 　 ～ 年洋葱价格变化 1.2 2003 2012 　 ～ 年洋葱种植面积变化 2003 ～ 2013 年，黄皮洋葱的最低收购价格在 1.1 2003 2012 -1 之 间，最 高 收 购 价 格 在 300 ～ 2003 年洋葱在甘肃省还属于非主要经济作物， 100 ～ 1 500 元·t -1 年播种面积在 0.33 万 hm2 ，2012 年洋葱已成为甘肃 2 200 元·t 之间，价格变动幅度之大，在蔬菜品种中 主要的经济作物之一。2011 年播种面积达到最高， 比较少见（图 2）。十年中经历了三次低价格：2004 -1 -1 -1 2 -1 年 160 元·t 、2007 年 180 元·t 和 2011 年 100 元·t ； 为 2.55 万 hm 。由于受 2011 年 100 元·t 的价格影响，