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中国南方渔业学术论坛第二十六次水产学术交流大会论文集
湘华鲮消化系统形态学、组织学与消化酶研究
粱志强1、李传武‘、卞伟‘、刘明求i余长生2杨奠元2
(1．湖南省水产科学研究所，湖南，长沙，410153；2．怀化市畜牧水产局，湖南，怀化，418000)
摘要：采用活体解剖、测量、HE染色、生物化学等方法，对30尾湘华鲮消化系统的形态
学、组织学与消化酶进行了研究。结果表明．湘华鲮消化系统由消化道与消化腺组成。消
化道分为口咽腔、食管和肠三个部分，消化腺为肝胰脏，胰脏弥散性分布在肝脏组织中。
肠盘旋次数42--b5。食道和肠道壁均由粘膜层、粘膜下层、肌肉层和浆膜层四层组成。从肠
前部至直肠，杯状细胞的数量逐渐减少，由118士12+／mm2到零星分布，肌肉层的厚度逐
l+／tuna到9士3
渐减少，由106．6a：21岬到9．8j：13tun。肠褶皱的数量也逐渐减少，由51士1
个／mm2。在整个消化道中，除吻部没有观察到分泌细胞，其余各段均有分泌细胞的分布。
从肠球至肠后段，内分泌细胞分布呈递减趋势，由l16-a：24个／ram2至3钍9+／ram2。消化
系统不同部位不同酶的活性均不同，蛋白酶活性大小为：肠球中肠后肠肝胰脏；淀
粉酶活性大小：肝胰脏后肠中肠肠球。脂肪酶活性大小：后肠肠球中肠肝胰脏。
湘华鲮消化酶特点与其消化道结构相适应。
关键词：湘华鲮；消化道；形态学；组织学
observationof and
Morphological，histologicaldigestivesystem
inin,5lnHabeoSinilabeodecoruscorns IClIOIS
enzymeactivityactwlty tungt
digestive
LIANG Chuanwul，BIANWeil，Liu
Zhi．qian91，LI Ming。qiul，YU
Chang．shen92，YANGDian．yuan2
ResearchInstituteofHunan
(1．Fisheries province,Changsha
and ProductsBureauofHuaihua 1
HusbandryAquatic city,Huaihua,48000，P．R．China)
the in
Abstract：1rt圮structureandfunctionof Sinilabeodecorus
digestivesystem tungting
studiedanatmiacaland consistsof
by
(Nichols)were histologicalmethods．n圮digestivesystem
the iS ofthe and
tract,which
digestive composedmouth，pharyngeal，intestinalesophagus，and
haveinferior of
mouth，nost
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