蔬菜中几种常见农药联合免疫毒性作用研究.pdfVIP

26. Lu X, Peng L, Lv M, et al. Recent advance in the design of small molecular modulators of estrogen-related receptors[J]. Curr Pharm Des. 2012,18(23):3421-31. 27. Tiraby C, Hazen BC, Gantner ML, et al. Estrogen-related receptor gamma promotes mesenchymal-to-epithelial transition and suppresses breast tumor growth[J]. Cancer Res[J]. 2011,71(7):2518-28. 蔬菜中几种常见农药联合免疫毒性作用研究 刘英华 张大龙 张静 张静姝* 姜淑青 何宁 王晓军 天津市疾病预防控制中心，天津 300011 [摘要] 目的：研究毒死蜱、马拉硫磷、氯氰菊酯和氯氟氰菊酯单独作用和联合作用后对小鼠免 疫功能的影响。方法：根据 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2012 ）中规 定的每日允许摄入量，将动物随机分成毒死蜱(0.01 mg/kg bw) 、马拉硫磷(0.3 mg/kg bw) 、氯氰菊酯 (0.02 mg/kg bw) 、氯氟氰菊酯(0.02 mg/kg bw)单独作用剂量组，联合作用组及正常对照组共 7 组， 每组动物 20 只，雌雄各半，经口灌胃给予受试物，连续 30 天，每周称体重。试验结束后，测定半 数溶血值 （HC50 ）；采用乳酸脱氢酶法测定小鼠脾细胞 NK 细胞活性变化；采用酶联免疫吸附法 （ELISA ）检测对小鼠外周血 IgG 浓度影响。结果：雌雄动物毒死蜱、马拉硫磷、氯氰菊酯、高效 氯氟氰菊酯单独作用组以及联合作用组半数溶血值（HC50 ）检测结果与溶剂对照组比较，差异无 统计学意义（P ＞0.05 ）。雄性氯氟氰菊酯染毒组血清IgG 水平高于溶剂对照组及毒死蜱组，差异有 统计学意义（P ＜0.05 ），雌性氯氰菊酯、氯氟氰菊酯血清IgG 水平低于溶剂对照组，差异有统计学 意义（P ＜0.05 ）；雌性联合作用组血清IgG 水平低于溶剂对照组及各单独作用组，差异有统计学意 义（P ＜0.05 ）。雄性毒死蜱染毒组NK 细胞活力高于溶剂对照组，差异有统计学意义（P ＜0.05 ）， 氯氟氰菊酯染毒组 NK 细胞活力低于溶剂对照组，差异有统计学意义（P ＜0.05 ），各农药组比较差 异均有统计学意义（P ＜0.05 ），雌性组单独农药作用，各农药单独作用组与溶剂对照组比较差异均 无统计学意义（P ＜0.05 ）；联合农药作用，雄性联合农药组NK 细胞活力低于溶剂对照组、毒死蜱、 马拉硫磷组，差异有统计学意义（P ＜0.05 ），雌性联合农药组高于溶剂对照、毒死蜱、马拉硫磷、 氯氰菊酯、氯氟氰菊酯组差异有统计学意义（P ＜0.05 ）。几种农药对雌、雄性 NK 细胞活性及 IgG 浓度均可产生不同程度的影响（P ＜0.05 ）， 且相同浓度的农药联合作用后，引起的部分联合免疫效 应高于单一农药的免疫效应。结论：几种农药联合作用后可对小鼠免疫功能产生影响，且几种农药 联合作用后产生的部分免疫效应高于其单独作用的免疫效应。 关键词：蔬菜；农药；联合作用；免疫毒性 前言： [1] 食品的安全性问题是当今全球关注的焦点之一，其中农药残留是一个非常重要和突出的问题 。 [1~5] 目前，中国蔬菜中残留的农药主要为有机磷类和拟除虫菊酯类 ， 有机磷农药(OP)为杀虫剂开发应用已历经了半个多世纪, 由于其品种繁多, 杀虫效果好, 至今仍 被广泛地应用于农业生产、家庭杀虫，是我国目前使用范围最广、用量最大的农药。 拟除虫菊醋类农药是约占世界杀虫剂市场的20%[6~7] ，近年来因不恰当和过量使用拟除虫菊醋引 起的安全事件逐年增多