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—目 录—第一部分 2011年7月份肉鸡市场分析及预测21.1肉鸡产品市场现状分析21.1.1肉鸡价格高位坚挺31.1.2中秋市场补栏高峰呈现,苗价走高后回调31.1.3白条鸡价格上涨41.2肉鸡市场盈利能力分析51.2.1肉鸡养殖:高风险高盈利61.2.2孵化盈利:步入中等盈利水平61.2.3肉-鸡价差:流通利润增速逐步升高71.3影响肉鸡市场因素分析81.3.1市场鸡源不足,供应偏紧81.3.2消费转移明显,鸡产品销售加快81.3.3饲养成本逐步攀升81.3.4,肉种蛋数量减少,苗价攀升91.4下半年肉鸡市场行情预测9第二部分 2011年7月份蛋鸡市场分析及预测102.1蛋鸡产品市场现状分析102.1.1,本月蛋价快速上涨后企稳102.1.2淘汰鸡价创新高112.1.3蛋鸡苗价格一路攀升122.2蛋鸡盈利能力分析122.2.1蛋鸡盈利:蛋鸡养殖重返高区间132.2.3鸡蛋流通价差:流通利润上涨142.3影响蛋鸡市场因素分析142.3.1高温应激显现,市场蛋量紧缩142.3.2,饲料价格上涨,养殖成本上升152.3.3养殖利润可观,补栏启动积极152.4下半年蛋鸡行情预测16附:7月份重点事件16第一部分 2011年7月份肉鸡市场分析及预测1.1肉鸡产品市场现状分析表1.1 2011年7月份肉鸡市场基本数据详表 元/kg,元/只项目肉毛鸡白条鸡肉雏鸡玉米豆粕肉鸡配合料6月份10.2812.773.422.333.523.067月份10.6413.664.142.343.553.09去年7月份8.24111.912.13.332.87环比3.50%6.97%21.05%0.43%0.85%0.98%同比29.13%24.18%116.75%11.43%6.61%7.67%数据来源:博亚和讯注:白条鸡价格为北京、山东、河北、江苏、安徽五地均值。1.1.1肉鸡价格高位坚挺图1-1 2009-2011年(7月份)我国肉毛鸡均价走势图数据来源:博亚和讯本月,高温天气持续,鸡只饲养困难,体重偏轻,加之猪肉价格仍处于同期较高水平,低收入人群消费转移,支撑白羽肉鸡价强势走高,均价达10.64元/公斤,同比增长29.13%。(如图1-1所示)1.1.2中秋市场补栏高峰呈现,苗价走高后回调 图1-2 2009-2011年7月份我国肉雏鸡均价走势图数据来源:博亚和讯进入本月,苗价直线上升,在7月中旬受政府对猪肉价格的调控等因素影响,价格出现下滑,而伴随中秋市场补栏高峰的出现及毛鸡利润的上升,苗价直线上升,本周末,理性回调。(如图1-2所示)1.1.3白条鸡价格上涨如图1-3所示,本月白条鸡价格出现上升,已逐步超越7元/斤。本月鸡产品走货加快,而大多加工厂库存不足,加大收购量,支撑毛鸡价格走高。图1-3 2010-2011年(7月份)全国白条鸡和肉毛鸡均价走势图数据来源:博亚和讯1.2肉鸡市场盈利能力分析鸡料比价: 7月份鸡料比价为3.44:1,远远高于盈利平衡点,与去年同期相比增幅达19.93%;肉鸡盈利: 7月份每只活鸡盈利4.68元,与去年同期相比上涨115.67%,较上月上涨18.18%。盈利颇丰;孵化盈利: 7月份每只鸡苗盈利1.03元,较去年同期上涨347.83%,鸡苗销售利润可观;肉-鸡价差:7月份每公斤鸡肉盈利3.02元,较去年同期相比上涨9.24%,肉鸡消费上涨,拉动毛鸡价走高。 表1.2 2011年6-7月份肉鸡经营效益基本数据详表 单位:元/kg,元/只项目2010年2011年同比环比7月6月7月鸡料比价2.87 3.36 3.44 19.93%2.50%肉鸡盈利2.17 3.96 4.68 115.67%18.18%孵化盈利0.23 0.50 1.03 347.83%106.00%肉-鸡价差2.76 2.49 3.02 9.42%21.29%数据来源:博亚和讯1.2.1肉鸡养殖:高风险高盈利图1-52008-2011(7月)年我国肉鸡平均盈利走势图数据来源:博亚和讯注:本利润图仅含饲料、雏鸡、医药等成本,不含人工费、折旧费、水电费等。伴随毛鸡价格的走高,正常出栏的鸡只平均盈利为4.68元/羽,同比增长115.67%。1.2.2孵化盈利:步入中等盈利水平 图1-6 2010-2011(7月)年我国肉鸡孵化利润走势图数据来源:博亚和讯本月,跟随苗价的攀升,孵化利润稳步上升,达到1.03元/羽,同比增加347.83%。 1.2.3肉-鸡价差:流通利润增速逐步升高图1-7 2010-2011年(7月)年我国肉-鸡价差走势图数据来源:博亚和讯本月,肉鸡价差均值3.02元/kg,环比上涨21.29%,鸡产品流通加快,将带动下一周期鸡价的上涨。 1.3影响肉鸡市场因素分析1.3.1市场鸡源不足,供应偏紧本月,伴随高温暴雨的呈现,鸡只饲养
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