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京大戟炮制的历史沿革研究宰
葛秀允,孙立立”,张乐林
(山东省中医药研究院,山东济南,250014)
摘要参阅古今文献,对历代医书所载京大戟的炮制方法进行归纳整理,为京大戟的炮制
原理、工艺、质量标准的进一步研究提供依据。
关键词京大戟;炮制;历史沿革
Pekinesis
京大戟为大戟科植物大戟EuphorbiaRupr.的干燥根。秋冬两季采挖,洗净,晒干。本
品以条粗、断面色白者为佳。京大戟主产于江苏南京、扬州、邳州等地,销华东各地,其他地区处
多自产自销。孟庆安、马立军等研究发现,历代医书上所记载的大戟即为如今大戟科植物京大剃Ⅶ2|。
大戟为一泻水、逐饮、消肿的要药,其性昧苦、寒、有毒,归肺、脾、。肾经,用于水肿胀满,
胸腹积水,痰饮积聚,气逆喘咳,二便不利等症。临床上常用于胸膜炎积水, 晚期血吸虫病腹水,
肝硬化腹水及精神分裂症等。冈其具有毒性,自古以来即很重视对它的炮制处理。在汉代至清代的
医药文献中,记载和保留了大量有关大戟的炮制资料。本文在查阅古今文献的基础上,对大戟炮制
的历史沿革作一综述分析,为进一步探讨大戟的炮制原理、炮制工艺及质量标准规范化研究提供借
鉴。
l古代炮制方法
本药始载于汉代《神农本草经》,列为下品,并以大戟为正名=‘‘大戟,主蛊毒、十二水,肿满急
痛,积聚,中风,皮肤疼痛,吐逆。一名钜”【3J。但该书中未记载炮炙方法。刘宋时期《雷公炮炙论》
首先提出了“蒸”的炮炙方法【4】。其后的医药书籍中收载了大戟各种不同的炮炙方法,综合古代京大戟
的炮炙方法主要有去皮、捣;炒制、煨制、蒸制、煮制等;辅料制法有米泔水制、洒制、醋制、盐
制、浆水制、生姜汁制等。
1.1净制大戟主要的净制方法是去皮,宋代以前的医书很少有大戟去皮的记载,从宋代始见大戟
去皮的记载,宋·《圣济总录》中多次提到“去皮”【5】, 其去皮的方式又有多种,如“刮去皮”、“河水
煮去皮”、“煨,去皮”等;此后历代医
书均出现了大戟去皮的记载,如元·《卫生宝鉴》有“刮去皮”【6J,明·《奇效良方》、清·《医方集解》
中也都有“去皮”的记载[7】[8】。大戟除去皮的方法外,很多古籍医书中也宵“去芦”、“去心”的记载,如
宋·《博济方》中记载有“去心”【9】;元·《瑞竹堂经验方》载有“去芦”[10】;而金朝《素问病机气宜保命
集》中则出现有“去骨”的记剥11】;明代时期“去芦”、“去骨”均有记载,明·《医学纲目》中有“去芦,
洗净,焙干”【12】,明·《寿世保元》中也有此类记载“去芦根,洗极净,焙干”【l引,明·《本草纲目》记
5J的记载。
载:“凡采得大戟以浆水煮软,去骨,晒干用,,114l;清·《本草从新》中有“去骨”ll
1.2切制大戟早期的切制方法为“判”,《雷公炮制论》最早提出大戟“细判…海芋叶拌蒸”的记载14J,
大戟“锉”的制法最多见于宋代,《博济方》和《太平圣惠方》中均有“细锉”的记载[9】【Ⅻ。宋·《太平圣
惠方》中多次提到大戟“锉碎,微炒”、“锉碎,炒微黄”【16】;宋·《小儿卫生总微论方》中有“到碎”【l7J;
宋·《类编朱氏集验医方》有“判大块,慢火炒令紫黑色”【18l;宋·《圣济总录》中也多次提到“锉”、“去
皮细切”【5】。除“细锉”外,早在唐·《外台秘要方》中就有“大戟五分,口父咀,熬令色变”的记刻19J;
元·《瑞竹堂经验方》中载有“切片”㈣;元·《丹溪心法》所载控涎丹中也有大戟“制”的记载【20J;明朝
’基金项目:2008年中医药行业科研专项“中药麸制及有毒中药炮制技术与原理研究”,编号:200807039
“通讯作者:孙立立,女,研究员,研究方向:中药炮制,Tel:053lE—mail:xingerx@163.corn
.157.
时期,大戟“锉碎”的炮制方法日渐盛行,明·《普济方》中有“判碎研”[2l】;明·《奇效良方》有“锉大
块,以慢火炒令变紫黑色”、“为细末,醋糊为丸”【7】;明·《医学入门》亦有“细锉蒸或微炒”的记载[221。
1.3火制唐·《外台秘要》最早提出大戟炒法,日:“炒”。其后,各朝代医书中都有相同的记载
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