旅游管理专业“导游业务与技巧”课程设计与实施_001.pdfVIP

◎教育与职业 第3期(总第 751期) 旅游管理专业 “导游业务与技巧课程设计与实施 黄葵 [摘要]文章结合 “导游业务与技巧”课程性质特点，以导游服务的主要工作任务载体为基础，根据各项工作任务过程，对 “导游 业务与技巧”课程的教学内容、教学组织与实施、课程考核进行了全面的设计，使之更符合导游工作 岗位的用人需求。 [关键词l_v-作任务 导游业务与技巧 课程设计与实施 [作者简介]黄葵(1982-)，女，重庆人，重庆第二师范学院旅游与服务管理系，讲师，研究方向为旅游资源开发与规划。(重庆 400065) [课题项 目]本文系2012年度重庆第二师范学院教改项 目“导‘游业务与技巧’课程在3D仿真微格实训室的教学设计与实践”的 研究成果之一。(项 目编号：JG201218) [中图分类号-]G642．3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985(2013)O3—0146-02 一 、 课程定位及培养 目标 团职业技能。根据五个典型的导游工作任务，设计了具体学习 “导游业务与技巧”是旅游管理专业的核心课 、必修课 ，也是 情境与学习单元，见表 l。 全国导游资格证考试的必考科 目，是一门指导导游工作 ，培养高 素质导游岗位的职业能力课程。该课程主要是在学习 “旅游学 表1 “导游业务与技巧”学习情境及学习单元设计 概论”“旅游公共关系”“旅游礼仪礼节”等前续课程的基础之上 ， 学习情境 基于工作过程的学习单元 与 “导游基础知识”“旅游政策法规”两门课程有机衔接，是提高 参观 地陪导游 服务 迎接 人店 核对商 游览 送客 后续 学生职业能力、参加导游证考试和就业的主要支撑性课程。 服务程序 准备 服务 服务 定 日程 服务 工作 通过学习，要达到的培养 目标如下：第一，职业知识 目标 ，指 服务 学生能掌握导游服务性质和内容、服务规范与程序 ，学会处理导 全程导游 服务 首站 入店 核对商 各站 离站 途中 末站 后续 游带团的问题；第二，职业能力 目标 ，指学生能运用相关知识进 服务程序 准备 服务 服务 定 日程 服务 服务 服务 服务 工作 行导游讲解 、带团服务、生活服务 、具备 良好协调能力和处理分 处理突发 空 (漏、 误机 安全 事件处理 行程 错)接 (车 船) 丢失事 事故 析问题能力；第三，职业素质 目标，指学生能具备 良好旅游职业 、 变更 故处理 道德、身体素质、心理素质，成为旅游业的文明传播者。 与预防 处理 处理 处理 二、课程设计思路 满足个性 吃住 要求 自 转递物 要求中 在全课程设计过程中，以现代导游职业能力调查为基础，以 化需求 要求 由活动 品等要 途退团 校企合作开发和 “工学结合”为平台，以教学内容与方法的改革 处理 处理 求处理 处理 为突破 口，形成了以项 目为导向，以任务为驱动力，模拟与全真 导游带团 带团 导游语 讲解 结合，融 “教、学、做”为一体，实行 以能力为中心的开放式、全程 职业技能 技能 言技能 技能 化考核为评价机制的课程设计理念。 通过详细解构导游岗位的典型工作任务