黑龙江省大豆产业发展战略思考.pdfVIP

I| 行业聚焦 ■ 赣麟 0 — 暑。’ 黑龙江省大豆产业发展战略思考 冯 晓 (东北农业大学／国家大豆工程技术研究中心，哈尔滨 150030) 摘要：黑龙江省是我国最大的大豆生产区和重要的加工区。 市场影响大，在黑龙江省经济社会发展 中具有举足 近年，由于跨国企业全球布局，转基因大豆冲击本土，使黑龙 轻重的地位。 江省大豆产业受到 巨大冲击。大豆产业发展受大豆品质下 2．I 大豆生产、加工与贸易 降、差异化战略不够突出等因素制约而陷入困境 ，今后黑龙 大豆是黑龙江省主要粮食作物，2000--20(0年， 江省大豆产业发展可以通过发挥高蛋白和非转基因优势，重 年均大豆播种面积 341．1万 }蚰2，占全省粮食播种面 视差异化战略实施，构建国家大豆产业技术创新战略联盟等 措施，重塑大豆产业竞争优势，促进大豆产业可持续发展。 积的33．18％，占粮食产量的 18．42％。黑龙江省也 关键词：黑龙江；大豆产业；差异化战略；战略联盟 是全国最大的大豆生产省份，大豆播种面积 占全国 大豆面积 的 37％ 一44％，总产 占全 国的 38％ 中图分类号：S565．1 文献标识码 ：c 46％，约500～700万 t，商品率80％以上，是全国大 文章编号 ：1674—3547(2009)04—0O08—04 豆的供应基地。 目前，我国大豆加工主要以油脂压榨为主，形成 黑龙江省对我国大豆产业整体发展具有不可替 4个主要的油脂加工圈：东北 内陆地区制油圈、环渤 代的作用，近年来，中国大豆整体供求形势发生巨大 海地区大豆制油圈、江浙大豆制油圈和华南大豆制 变化，主要表现为需求持续增长，国内生产徘徊不 油圈。黑龙江省地处东北内陆地区制油圈，拥有大 前。转基因大豆的大量进 口，使黑龙江省大豆产业 豆油脂加工企业 150余家，年处理量达到700万 t， 受到巨大冲击。黑龙江省大豆产业发展面临严峻挑 占全国加工能力的1／10左右，其中El处理量在 500t 战，调整产业政策十分必要。 以上的大型大豆油脂企业达 14家；拥有大豆蛋 白加 1 大豆产业在我国的地位与作用 工企业 l4家，其中分离大豆蛋白企业 l0家，浓缩蛋 我国曾经是大豆生产和出口大国，近年我国大豆 白企业4家，设计生产能力9万t。省内已形成三个 产量徘徊中有所下降，而大豆需求却逐年增加。目前 大豆加工中心，即以九三油脂集团为代表的中、北部 我国大豆产量排名世界第 四，大豆加工和消费量居世 油脂加工中心；以阳霖集团、金泉粮油为代表 的油 界第二，是最大的大豆进 口国。豆油是我国最主要的 脂、豆粉、大豆深加工的东部加工中心；以哈高科为 食用油，约占国内食用油消费的40％；豆粕是重要的饲 代表的南部加工中心。 用蛋白原料，占国内饲料工业蛋 白原料的60％左右；豆 黑龙江省一直是我国大豆出口的主要供应地，