不同日粮中添加酸化剂、植物提取物和中草药对山羊体外发酵及甲烷产量影响.pdfVIP

， 摘要 不同日粮中添加酸化剂、植物提取物和中草 药对山羊体外发酵及甲烷产量的影响 动物营养与饲料科学专业硕士研究生王小晶 指导教师董国忠教授 摘 要 本试验旨在研究在苜蓿型、苜蓿+精料型、杂草型、杂草+精料型日粮中添 加酸化剂、植物提取物和中草药对山羊体外发酵及甲烷产量的影响，以便寻找可 以替代抗生素，提高山羊的能量利用效率和生产性能，抑制山羊甲烷排放所导致 的“温室效应”的添加剂。 本研究共分为四个试验进行，分别在每种不同日粮类型中添加柠檬酸、复合 酸化剂、苜蓿提取物、青蒿提取物、大黄和复合中草药6种不同的添加剂，每种 添加剂设3个浓度，每个试验设正负对照组，负对照组为未添加组，正对照组为 添加莫能菌素组。每个处理设6个重复。试验结果如下： (1)对于苜蓿型日粮，莫能菌素未能在发酵24h时降低甲烷的产量，改善瘤 胃发酵。而在各试验组中，添加1g／kg苜蓿提取物、2．5g／kg青蒿提取物、10g／kg 大黄和20 g／kg复合中草药组相对在发酵12h和24h时降低甲烷产量，降低挥发性 脂肪酸(ⅥA)中乙酸的浓度，增加丙酸的浓度，从而降低了乙酸与丙酸的比例。 1 g／kg苜蓿提取物、2．5g／kg青蒿提取物、10g／kg大黄和20g／kg复合中草药组可 以作为应用于苜蓿型日粮的绿色添加剂。 (2)在苜蓿+精料型日粮中，莫能菌素在发酵12h和24h时均能减少甲烷的 产量，降低VFA中乙酸的浓度，增加丙酸的浓度，进而降低了乙酸与丙酸的比例。 试验组各种添加剂对瘤胃发酵均有不同程度的改变。相比较而言，添加4g／kg柠 檬酸、2g／kg复合酸化剂、5g／kg青蒿提取物、和40g／kg大黄能在发酵12h和24h 时均能降低甲烷产量，起到降低VFA中乙酸的浓度，增加丙酸的浓度，降低了乙 酸与丙酸的比例。4g／kg柠檬酸、2 g／kg复合酸化剂、3g／kg苜蓿提取物、5g／kg 青蒿提取物：和40 g／kg大黄可以在苜蓿+精料型日粮中替代莫能菌素成为绿色添 加剂的作用。 (3)对于杂草型日粮，莫能菌素未能在发酵24h时降低甲烷产量，改善瘤胃 两南大学硕十学何论文 发酵。在各试验组中，添加8g／kg柠檬酸、4g／kg复合酸化剂、5g／kg苜蓿提取物、 10g／kg青蒿提取物和40g／kg大黄能够在发酵12h和24h时降低甲烷产量，降低 VFA中乙酸的浓度，增加丙酸的浓度，降低了乙酸与丙酸的比例。8 g／kg柠檬酸、 4 g／kg青蒿提取物和40 g／kg复合酸化剂、5g／kg苜蓿提取物、10 g／kg大黄可以作 为应用于杂草型日粮的绿色添加剂。 (4)对于杂草+精料型日粮，莫能菌素能在发酵12h和24h时降低甲烷产量， 改善瘤胃发酵。在各试验组中，添加4g／kg复合酸化剂、5g／kg青蒿提取物、70g／kg 大黄在发酵12h和24h时均能降低甲烷产量，降低VFA中乙酸的浓度，增加丙酸 的浓度，降低了乙酸与丙酸的比例。在杂草+精料型日粮中，4 g／kg复合酸化剂、 5 g／kg大黄可以作为替代莫能菌素的绿色添加剂。 g／kg青蒿提取物、70 关键词：酸化剂，植物提取物，中草药，瘤胃发酵，甲烷产量，山羊 Ⅱ ABSTRACT Effects ExtractsandChineseHerbalMedicineon ofAcidifiers，Plant InVitroRumenFermentationandMethaneEmissionin