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， ， ， 第 卷 第 期 光 谱 学 与 光 谱 分 析 ３４ ８ Ｖｏｌ．３４ Ｎｏ．８ ２２５９-２２６３ ｐｐ 年 月 ， ２ ０ １ ４ ８ Ｓ ｅｃｔｒｏｓｃｏ ａｎｄ Ｓ ｅｃｔｒａｌ Ａｎａｌ ｓｉｓ Ａｕ ｕｓｔ ２０１４ ｐ ｐｙ ｐ ｙ ｇ 在线捕集分离联用技术对食品调料中砷形态分析方法研究 ， ， ， ， 苑春刚 江万平 祝 涛 袁 博 宋小卫 ， 华北电力大学环境科学与工程学院 河北 保定 ０７１００３ （ ） 摘 要 成功建立了冷捕集 气相色谱 氢化物发生 原子荧光光谱分析测定食品调料 酱油和醋 中砷形态的 - - - 。 ， ， 方法 以脱脂棉为分离介质 用液氮对样品中生成的气态砷化合物进行冷捕集 常温下不同砷形态化合物即 ， 。 、 、 可以实现基线分离 随后被原子荧光光谱检测 实验考查了酸介质的种类和酸度 ＫＢＨ４ 溶液的浓度 反应 （ ） 。 ， ， 时间以及载气 Ｈｅ 的流量等实验条件对测定结果的影响 结果表明 在优化后的实验条件下 方法对 （ ）， （ ）， （ ）和 （ ）的检出限分别为 ， ， ， · －１ ，对酱油和醋 Ａｓ Ⅲ Ａｓ Ⅴ ＭＭＡ Ⅴ ＤＭＡ Ⅴ ０．２ ０．２ ０．３ ０．８ ｎ ｍＬ ｇ （ ）， （ ）， （ ）和 （ ）的回收率为 。与传统的液相色谱分离方法相 Ａｓ Ａｓ ＭＭＡ ＤＭＡ ９３．０７％ １０３．５４％ Ⅲ Ⅴ Ⅴ Ⅴ ～ ， ， ， ， 比 该方法不用对样品进行特殊前处理 分析速度快 灵敏度高 适合于对食品调料中砷形态尤其是无机砷 、 。 形态的准确 快速分析测定