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ofAnhui 责任编辑陈秀晨责任校对张士敏
安徽农业科学，Journal A咖．$ei．2009，37(31)：15093—15094，15098
pH值对水稻秸秆厌氧发酵产沼气的影响
王永泽，邵明胜，王志，陈雄，李冬生，王金华‘ (湖北工业大学，发酵工程省部共建教育部重点实验室，湖北武汉430068)
摘要[目的]研究pH值对水稻秸秆厌氧发酵产沼气的影响，为促进秸秆发酵产沼气提供试验参数和理论依据。[方法]从产物生成、
催化刑活性和原料利用3个方面评价不同发酵起始pH值时沼气产生的影响。【结果]在发酵液起始pH值为7．0时，稻草秸秆发酵产
沼气的量最高，发酵液髑、vs降低程度最大，分别为29．2％和24．6％，且产气过程中辅酶含量也最大。[结论]控制发酵体系的pH值
(7．0～7．2)，使产甲烷茵处于最佳的生存状态，是提高水稻秸秆发酵产沼气的关键。
关键词pH值；水稻秸秆；厌氧发酵；产气量
中图分类号S216．4文献标识码A 文章编号0517—6611(2009)31一15093—02
Effectof Valueon AnaerobicFermentationofRiceStraw
pH BiogasProducti加by
etal of of of
WANGYong-ze Fermentation Education，Hubei
(KeyLaboratory Engineering，Ministry University
430068) 一
to of
Abstract aimwflsresearchtheeffectof valueon anaerobicfermentationrice
[Objective]The pH biogasproductionby straw，andprovide
test ofinitial on
andtheoreticalbasisfor strawfermentationto value
parameter promoting producebiogas．[Method]EffectpH biogasproduction
result when
wasevaluatedfrom3 of andmaterial showedthat the
aspects，biogasproduction，activity consumption．[Result]The pH
biocatalyst
WaS
valuewas ofricestraww舾the decreasedextentofTSandVSmore content
7．0，thebiogas highest，the significant，andcoenzyme
production
of
alsothe the of the valuefermentation
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