“笨”也挺好.pdfVIP

‘‘ ■李超 友人讲 了一个真实的故事。 不上好价钱 ，所以只好 留着 自己 一 位当年在黑龙江下乡的上海女 吃。看来不管是看人还是看物 ，都 知青，旧地重游。老战友专门请她 不能只注重外表，不能被徒有其 到有农家特色的饭店用餐，而且 表、“金玉其外”蒙住了眼睛，那很 专门拣 “笨东西”吃 ：笨鸡 、笨蛋 、 可能是华而不实、“败絮其中”。 笨猪……味道不一样，就是不一 “笨”，是诚实、本分。为人须本 样。这位知青返沪后，偶遇街市上 分，为物也须本分。媒体披露出的 一 “东北菜馆”。便饶有兴趣地进 不少做 出坑蒙欺诈行为的人都是 去询问：有笨鸡、笨猪、笨蛋吗?不 因为太 “聪明”而丢失了本分。为 了 41 料 ，店主大愠：你怎么骂人呢?这 让上市的蔬菜更新鲜，可以在采摘 位知青正色地说 ，你这不是正宗 前灌化肥水；明明标着无公害蔬 的东北菜馆!遂转身而去。 菜。却在傍晚太阳落山时偷偷到菜 这还真有点耐人寻味。“笨”原 地喷农药，据说这样处理过的蔬菜 来是被人瞧不起的一个字眼，怎么 会更 “靓丽”。反之那些 “笨菜”却不 一 下子身价陡增了呢?君不见，市 坑不骗。实实在在 ，虽没有漂亮的 场上凡标着 “笨”字的农产品诸如 外观，却有诚实的内里。 笨鸡、笨鹅、笨猪、笨蛋等都要更昂 “笨”，是绿 色、是环保。时代越 贵，更值钱。据说一斤笨鸡蛋要比 进步，环保越重要。人们已经意识 普通鸡蛋贵两至三倍。 到 ，如果再不加强环境治理 ，再不 翻遍字典、词典，也没有查出 抓好环境保护，就是 自己埋葬 自 “笨”有什么积极的含义，都是 “不 己。事实也正是如此。“病从 口入”， 聪 明、不灵活：理解力差、记忆力 就像非典这样的怪病。很难说不是 差；费力气”等贬义项。但是民间、 我们在过去什么时候搬起了石头。 百姓创造出的这种 “笨”。确实又 到现在砸了自己的脚。 为大众所理解 、所认可。这里的 生活中不少富含哲理、令人 “笨”已经有了褒义。 深思的警语 ，对 “聪 明”都颇有微 “笨”，是淳朴、憨厚。据报载， 词 。诸如 “聪 明反被聪 明误 ”、“机 不少农民 自己在地角田头种一些 关算尽太聪 明，反误 了卿卿性 没上化肥、不洒农药的 “笨菜”，养 命”。倒是对 “笨”还常褒奖有加： 一 些不用添加剂、不用催肥粉的 “笨得灵巧”、“笨乌先飞”。如今 ， “笨鸡、笨猪”，这些是 自产 自食 叉多了些大家喜爱的 “笨鸡、笨 的。问他们为什么不上市场去卖 ， 鹅、笨猪 、笨蛋”。看来，有时笨也 百 答 日，这些菜啊、鸡啊、猪啊 ，长得 挺好 。 髭 都笨头笨脑的，叫中吃不中看，卖 插 图：叶小开 喳 藩