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第 5 卷第 2 期 江 南 大 学 学 报 自 然 科 学 版 Vol . 5 No . 2
2006 年 4 月 Journal of Southern Yangtze University( Natural Science Edition) Ap r . 2006
文章编号 :167 1 - 7 147 (2006) 02 - 0228 - 04
响应面分析法优化棉针织物的
国产碱性果胶酶精练工艺
靳贺玲 , 范雪荣 , 王 强
(江南大学 纺织服装学院 , 江苏 无锡 2 14 122)
摘 要 : 采用国产碱性果胶酶对棉针织物的精练加工进行了响应面分析法最优工艺研究. 首先考
察了沸水预处理对酶精练效果的影响 ,然后采用中心组合设计法进行试验 ,并用 SA S 统计软件进
行响应面回归分析 、典型分析和岭嵴分析 ,优选出国产碱性果胶酶精练工艺条件为 :p H 值 9 . 1 ,温
度 57 ℃,时间 1. 25 h ,果胶酶质量浓度 1. 0 g/ L . 验证试验表明优选工艺参数较为理想.
关键词 : 响应面分析法 ;酶精练 ;碱性果胶酶 ;棉针织物
中图分类号 : G 306 . 0 文献标识码 : A
Optimizing Some Aspects on Homemade Al kal ine Pectinase Scouring of
Cotton Fabric by Using the Response Surface Methodology
J IN Helin g , FAN Xuerong , WAN G Qian g
( School of Textile and Garment , Sourt hern Yangtze U niver sit y , Wuxi 2 14 122 ,China)
Abstract :The p ap er inve stigat ed op timum con dition s of ho memade alkaline p ectina se scourin g of
cot ton f abric by u sing t he re spon se surface met ho dolo gy . The eff ect of t he boiling wat er
p ret reat ment on enzymatic scourin g wa s fir st ly a sse ssed . Then , a cent ral co mpo sit e de sign wa s
u sed a s a exp eriment al de sign an d op timum condition s were obt ained by regre ssion analy si s.
Canonical analy si s an d ridge analy si s are made u sing t he soft ware of SA S , w hich i s p H 9 . 1 ,
57 ℃, 1.
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