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《生活中常见的盐》导学案 研训中心 蓝海华 一、学习目标 记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学式和俗名，并能总结出它的用途； 能说出碳酸根离子的检验方法，会写出简单的化学方程式。 二、学习重、难点： ⒈化学与生活、生产的关系。 ⒉碳酸根离子的检验方法。 学习难点：碳酸根离子的检验方法。 三、课室安排： 1课时 导学过程： 一、激趣定标 1. 激趣导入：学生看图，想一想：这是什么呢?发生了什么变化？ 盐田 溶洞 盐酸腐蚀含碳酸钙的建材 生活链接：张家界风光、桂林山水美不胜收，其中，那些鬼斧神工的溶洞令人叹为观止，你能解释那奇峰怪石的溶洞世界是怎样形成的吗？ 石灰岩的主要成分是碳酸钙，当遇到溶有二氧化碳的水时，就会生成可溶性的碳酸氢钙：CaCO3+ H2O + CO2 Ca(HCO3)2 溶有碳酸氢钙的水如果遇热或压强突然变小时，溶解在水里的碳酸钙就会分解，重新变成碳酸钙沉淀下来，同时放出二氧化碳：Ca(HCO3)2 CaCO3↓+ H2O + CO2↑。 自然界长时间不断地发生上述反应，日久天长就形成了石灰岩溶洞里那些美丽的奇峰怪石。 2.展示目标：（略） 二、自学互动（适时点拨）：阅读课本p68-70 问题探讨一：生活中的盐指的是什么？你还知道哪些物质属于盐？ 1．常见盐的有关知识： 思考与交流1： （小组抢答，看哪个小组快） ⑴．日常生活中所说的盐是指———— ，化学上的盐是指———— ，纯碱不是———— 而是具有碱性的———— 。 思考与交流2： ⑵．完成下表（各小组派代表来填，不对或不完整的可补充） 物质 化学式 俗名 主要用途（学生分组讨论后分组回答） 氯化钠 ⒈食品业：⒉医疗上：⒊农业上：⒋工业上： ⒌交通上： 6.了解食盐在日常生活中的一些妙用。 7.氯化钠的生理作用： 碳酸钠 1、工业上：2、在日常生活中， 碳酸氢钠 1、灭火器，2、在食品工业中，3、在医疗上 碳酸钙 1.大量用于建筑业 2.石笋和钟乳石的形成 3.还可以用于补钙剂等 小结（由各小组先回答）：盐与食盐的区别：食盐不等于盐，食盐是一种物质，而盐是一类物质，食盐是盐的一种。 问题探讨二：你知道怎么样检测一种物质中是否含有碳酸钙？ 交流汇报实验结果：样品加入稀盐酸，产生气泡，将气体通入澄清石灰水中，产生白色沉淀。 Na2CO3+2HCl = 2NaCl+H2O+ CO2 NaHCO3+HCl = NaCl+H2O+ CO2 CaCO3+2HCl = CaCl2+H2O+CO2 CO2+Ca(OH)2 = CaCO3↓+H2O 思考与交流4 ⑷．试着自己总结检验碳酸根与碳酸氢根所需试剂与方法（看哪个小组快） 观察以上物质的化学式，得出结论：以上物质的化学式中都含有碳酸根离子CO32- 或者是碳酸氢根离子HCO32- 小结：归纳碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法： 将稀盐酸加入到物质中，如果生成气体，该气体能使澄清石灰水变浑浊，证明该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根。 问题三、介绍侯德榜先生的事迹 阅读课本p73 三、测评训练 1．训练 ⑴．下列说法正确的是（ ） A.盐都能食，故称食盐 B. 盐就是食盐，易溶于水 C.盐都有咸味，都是白色晶体 D. 盐是一类物质的总称 ⑵.氯化钠溶液中溶有少量碳酸钠，下列物质中可用来除碳酸钠的是：（ ） A. Zn粉 B. Ca(OH)2 C. 盐酸 D. 硫酸 ⑶.检验长期敞口放置在空气中的氢氧化钠溶液是否变质可以选用的试剂是________，其检验过程中的化学方程式是___________________________。 2．课堂小结、评价： 提问：这节课你学到了哪些东西？你还有什么问题呢？ 我们学到了以下一些东西： ⒈氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠在生活和生产中有广泛的用途。 ⒉组成里含有碳酸根离子或者碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。 2012年5月24日 3