生命活动的主要承担者--蛋白质 每课一练17（人教版必修1）.docVIP

生命活动的主要承担者--蛋白质 一、单选题 1．绿色荧光蛋白简称GFP，是由238个氨基酸组成的单链，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白，会发出绿色荧光。下列有关GFP的说法正确的是(　　) A．GFP合成过程中形成了239个肽键 B．GFP是由核糖体合成、内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量 C．由于此种蛋白质合成时进行了逆转录的过程，故GFP会发出荧光 D．GFP可以整合到细胞膜表面用于标记定位癌细胞 2． B.365和363 C.363和363 D.3和3 3．经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，该化合物的可能作用是(　　) A．储存遗传信息，控制性状表达 B．携带氨基酸进入核糖体 C．充当基因工程中的运载体 D．连接抗癌药物特异性杀死癌细胞 (　　) CH2NHR1CONHCHR2CONHCHR3COOH A．这条肽链中的肽键数是2 B．构成肽链的氨基酸数目是2 C．该多肽至少有1个氨基 D．在合成肽链时形成2个水分子 5．下列有关氨基酸的叙述中正确的是( ) A.自然界中的氨基酸只有20种 B.组成蛋白质的氨基酸约有20种 C.蛋白质都是由20种氨基酸组成 D.组成蛋白质的主要氨基酸约有20种 6．某三十九肽中共有丙氨酸残基4个，现去掉其中的丙氨酸残基得到4条长短不等的多肽(如图)，这些多肽中肽键总数为(　　) A. 31 B. 32 C. 34 D. 35 7．免疫球蛋白IgG的结构如图，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数(　　) A. m个 B. (m＋1)个C. (m－2)个 D. (m－4)个 8．已知甘氨酸和另一氨基酸缩合形成的二肽的分子式为C7H12N2O5，甘氨酸的分子式为C2H5NO2，则另一氨基酸为(　　) 9．蛋白质是细胞中重要的有机化合物。以下关于蛋白质的说法正确的是(　　) A．酶都是蛋白质 B．抗体都是蛋白质 C．动物激素都是蛋白质 D．神经递质都是蛋白质 组成蛋白质的20种氨基酸分子中，其共有的结构是(　　) 11．12．多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可 推知：此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是（ ） A 52 52 B 50 50 C 52 50 D50 49 二、填空题 13．下面是某物质的结构式： (1)在结构式中，方框①表示的是________，该物质中共有________个①所示的基团。方框③所表示的是________，该物质中共有________个③所示的基团。 (2)方框②表示的是________，它是由________________而形成的。 (3)该物质是由________个共________种氨基酸缩合而成的，所以叫________。结构式中的________是各氨基酸的R基。 (4)乙知构成该分子的氨基酸的分子量之和为477，那么该物质的分子量是________。 (5)假如该物质为食物的一种成分，它在消化道中被消化成氨基酸时，需要消耗________个水分子。 蛋白质的空间构型遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现提供：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。 实验步骤：①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1ml新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加________，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 ml可溶性淀粉溶液； ②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min； ③________________________________________________________________________。 ④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中出现的颜色变化。 (2)实验结果预测及结论： ①________________________________________________________________________； ②____