壳聚糖固定化醇脱氢酶的应用.pdfVIP

( ) 第28 卷第 1 期　 　　　　　　　　　　　　　　　　 中南民族大学学报 自然科学版 　　　　　　　　　　　　　　　　　V o.l 28 N o. 1 ( ) 2009 年 3 月　 　　　　　　　　　J ou rnal o f Sou th2Cen t ral U n iver s ity fo r N at ion alit ie s N at. Sci. E it ion 　　　　　　　　　　M ar. 2009 ① 壳 聚 糖 固 定 化 醇 脱 氢 酶 的 应 用 汪燕玲, 吕亨通, 柳畅先3 ( 中南民族大学 化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室, 武汉 430074 ) 摘　要　 以壳聚糖微球作为载体, 戊二醛作为交联剂, 对醇脱氢酶 (A D H ) 进行固定化. 固定化 的最适条件 为: 戊二 醛浓度 8 % , 联酶时间2. 5 h , pH 值7. 0. 对游离及固定化A DH 酶学性质的研究表明: 酶促反应的最适p H 分别为8. 6 和8. 8, 最适温度分别为3 1 和30 ℃, 对 乙醇 的表 观米 氏常数分别为9. 2 和16 mmo l�L . 与游离酶相比, 固定化酶具有 较好的贮存稳定性和复用性. 关键词　壳聚糖; 醇脱氢酶; 固定化; 酶法测定 中图分类号　 6 52　文献标识码　 　文章编号　1672 24 32 1( 200 9) 0120022204 O A A p p l ica t ion of Imm ob il ize A lcoho l D eh y r ogena se on Ch ito san W ang Yan ling , L üH eng tong , L iu C han g x ian (K ey L ab ora tory o f A n a ly sica l C hem istry o f th e S ta t e Ethn ic A ff air Comm i ssion , Co lleg e o f Ch em istry an M a te ria ls Sc ien ce, Sou th 2Cen tra l U n iv er sity for N a t ion a lit ies, W u h an 430074 , C h in a) Ab stra ct　A lcoh ol ehy rogen a se (AD H ) w a s imm ob ilize on ch ito san w ith glu ta ra l ehy e a s th e cro ss lin k in g reag en t. Th e op t im um imm ob iliza t ion o f AD H w a s