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摘要.......……..…......….…..….…….....…...……....…….....………......…....……..…………1
英文摘要…………………………………………………………………………………………………3
第一章多不饱和脂肪酸的的营养、免疫研究进展……………………:………………………………..5
1刺参的生物学特点……………………………………………………………………………………5
2刺参的不饱和脂肪酸营养……………………………………………………………………………5
3多不饱和脂肪酸研究进展………………………………………………………………………………7
3.1不饱和脂肪酸对免疫功能调节的机制………………………………………………………………7
3.2多不饱和脂肪馥在水产动物中的营养研究…………………………………………………………8
3,3多不饱和脂肪酸在藻类中的营养研究……………………………………………………………10
3.4饲料中必需多不饱和脂肪酸组成比例的重要性……………………………………………………11
4刺参的免疫系统………………………………………………………………………………………12
4.1棘皮动物的免疫系统…………………………………………………………………………………13
4.Ll棘皮动物的细胞免疫…………………………………………………………………………………14
4.1.2体腔细胞的分类……………………………………………………………………………………14
4.L3防御细胞的作用………………………………………………………………………………。14
4.1.4棘皮动物的体液免疫……………………………………………………………………………15
4.2免疫相关酶的介绍……………………………………………………………………………………16
4.2。1超氧化物歧化酶……………………………………………………………………………………16
4.2.2溶菌酶………………………………………………………………………….…………………..16
4.2.3酸性磷酸酶…………………………………………………………………………………………17
第二章a-3系列多不饱和脂肪酸含量对j赶I参生长、脂肪酸组成和免疫相关酶活性的影响…………18
1材料与方法……………………………………………………………………………………………18
1.1实验材料及实验条件…………………………………….………………………………………。18
1.2实验设计……………………………………………………………………………………………18
1.3实验饲料配制…………………………。:j………………………………………………………。18
1.4饲养实验……………………………………………………………………………………………19
1.5生化指标及测方法…………………………………………………………………………………19
1.5.1脂肪酸含量的测定……………………………………………………………………………………19
1.5.2体成分的测定………………………………………………………………………………………20
1.5.3免疫相关酶活性的测定……………………………………………………………………………20
2§}ij畏…………………………………………………………………………………………………...20
2.1饲料中n-3系列多不饱和脂肪酸含量对刺参生长、体成分及脂肪酸组成的影响………………23
2.2饲料中n-3系列多不饱和脂肪酸含量对刺参免疫相关酶活性的影响…………………………25
3讨论……………………………………………………………………….…………………………..25
3.1饲料中n-3系列多不饱和脂肪酸含量对刺参生长、体成分及脂肪酸组成的影响………………25
3.2饲料中n-3系列多不饱和脂肪酸含量对刺参免疫相关酶活性的影响…………………………27
第三章n-6系列多不饱和脂肪酸含量对剌参生长、脂肪酸组成和免疫相关酶活性的影响…………29
1材料与方法………………………………………………………………………………………..….29
1.1实验材料及实验条件………………………………………………………………………………29
1.2实型}设计……………………………………………………………………………….…………..29
1.3实验饲料的配制………………………………………………………………………………一….29
1.4饲养实
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