任务型教学法在高职酒店英语教学中的应用.pdf

摘要 随着全球一体化进程的不断加快以及我国经济社会的高速发展，中国与世界的联系 越来越紧密，越来越多的外国人来中国工作、生活、学习和旅游。这对涉外酒店从业人 员的素质和能力也提出了更高的要求，熟练运用英语进行简单交流成为了一项必备的基 本技能。而与之相对的是，高素质的酒店从业人员明显不足，既掌握熟练的专业技能又 具备外语交际能力的专业人才可谓是“风毛麟角”，这在一定程度上严重制约着我国酒 店业的发展。要想让中国走向世界，让世界更好地了解中国，我们必须培养一批既具备 较强专业技能，又熟练掌握英语交际能力的复合型人才。 任务型教学法产生于二十世纪八十年代，在全世界范围内具有广泛的影响力。它强 调以学生为中心，通过让学生在课堂活动中学习探讨、交流互动、完成任务，提高语言 水平。在当前高职酒店英语教学中，如何将任务型教学法更好地应用于教学，从而提高 学生的学习兴趣、改善学习态度、增强学习动机和提高语言能力，是我们函待解决问题， 也是本文写作的出发点与目标。 本文主要由六部分组成。第一部分，绪论。具体阐述了选题的研究背景、研究意义、 研究方法和现状；第二部分，介绍了任务型教学法的相关理论研究；第三部分，对目前 酒店英语的教学现状进行了分析，介绍了酒店英语的课程定位、教学特点和教学现状； 第四部分，通过示例说明任务教学法在高职酒店英语课程中的实践应用过程：第五部分， 对任务教学法应用于高职酒店英语教学中进行实验研究，介绍了实验概况，然后通过对 实验结果的分析，得出任务教学法在酒店英语教学中具有明显优势的结论。第六部分则 是对任务型教学法应用于高职酒店英语教学的一些思考，在此基础上提出对高职高专酒 店英语教学的建议和展望。 关键词：任务型教学法高职酒店英语应用研究 ⅡI Abs仃act Withthe of andthe of rapiddevelopmentsociety, acceleratingprocessglobalintegration andtlleworldbecomemoreandmoreclose。Moreandmore thecontactbetweenChina toChinato andtravel．Thisalso forward come foreigners work，live，study put higher abilities at in has tothe and of hotel，ProficiencyEnglish requirementqualities employees becomea basic isconcernthat hotel necessaryskill．However,therehigh·qualityemployees is masterskilled skillsbutalsowith obviouslyinadequate，both professional foreignlanguage communicativeof is tosome the a”rare”，whichextent，restricted competenceprofessionals