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咖啡酸与乳蛋白结合光谱特性及结合物抗氧化活性变化.pdfVIP

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  • 2017-09-01 发布于安徽
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咖啡酸与乳蛋白结合光谱特性及结合物抗氧化活性变化.pdf

    ， ， ， 第 卷 第 期 光 谱 学 与 光 谱 分 析 ３２ ４ Ｖｏｌ．３２ Ｎｏ．４ 　 　 　　　　　　　　　　　 ｐｐ － 年 月 ， ２０１２ ４ Ｓ ｅｃｔｒｏｓｃｏ ａｎｄＳ ｅｃｔｒａｌＡｎａｌ ｓｉｓ Ａ ｒｉｌ ２０１２ 　　　 　　　　　　　　　　 　 　 ｐ ｐｙ 　 ｐ 　 ｙ 　 ｐ 　

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