降低甲烷排放量的饲养措施.pdfVIP

国际饲料科技 耵 lnternatiOnaI 降低甲烷排放量的饲养措施 Marketing$ 一 程宗佳 美国大豆协会 国际项 目北京办事处 为降低温室气体 的排放量 ，一些国际组织正不 于产犊早期的奶牛，但对于低产奶牛来说 ，却超过 断向奶牛及其他反刍动物的养殖者施加压力 ．要求 了其营养需要。因此 ，研究建议养殖者在采用上述 减少甲烷的排放量。2009年 5月 ，联合 国粮农组织 措施时需要十分精心 。研究还指 出．在荷兰所有的 (FAO)在巴拉圭举行 了一次国际政府间会议 ．会议 甲烷排放量来源 中，农业所 占的比例最大。其中，反 期 间起草 了一份关于肉品和乳 品生产的联合报告。 刍动物瘤 胃内源 甲烷产量 占75％，粪便处理中排放 FAO的报告预计 ，从 1999／2001年到 2050年 ，全球 的甲烷 占25％。甲烷损失的能量最大可占到总能采 的肉品生产量将增加超过 2倍 ．从 2．29亿 t增加到 食量 (GEI)的4．5％ ～8．5％。 4．65亿 t，奶产量从 5．8亿 t增加到 l0．43亿 t。这个 1提高饲料利用率 报告深层次的含义就是 ：对 于不断对环境产生影响 目前为止 ，所有研究者都共同提 出了一个减少 的动物生产来讲 ，需要采取正确的饲养方法 ．否则 甲烷排放量最重要的措施 ．其实．这个方法 已被奶 将加快环境恶化的速度 牛养殖者所采用，即有效提高单位饲料的产奶量。 虽然准确 的数据 尚在争论之中，但 FAO估计 ， 将基 因选择 、牧草种植和贮存优化措施 、奶牛 养殖业排放的温室气体约 占总温室气体排放量的 舍饲模式及机器挤奶结合起来 ．可有效提高奶牛产 18％。其中，二氧化碳的排放量仅 占总二氧化碳 排 奶量。此外 ．降低牛群 中青年牛的比例也有助于减 放量 的9％．甲烷的排放量却 占总 甲烷排放量的 少 甲烷排放量 ，近 10年来 ，青年牛的数量一直呈下 37％，一氧化氮更是达到 65％。因此 ，各国政府及 降趋势，并且这种趋势会一直持续下去。假设每 10 其他一些国际组织正着手制定一些缓解这种趋势 头成年奶牛中留下4头青年牛 ，那么每年 甲烷排放 的规范，包括改变饲养方式 ．以减少大气 中甲烷的 的数量为 25—65kg，即青年牛 甲烷排放量约占成 排放量等措施 。 年牛排放量的24％。到 2010年 ，如果将青年牛的 全世界范围内的研究结果表明：在动物的温室 数量减少 8％，那么甲烷的排放量将减少2％。 气体排放量控制方面 ，没有唯一有效的方法 ．只有 2增加 日粮中玉米饲料的比例 将不同方法联合应用，才能有效减少温室气体的排 荷兰的泌乳牛 日粮中，平均精粗料 比为 45：55， 放量。荷兰瓦赫宁根大学的研究结果表明：在控制 并且随着牧草质量 的提高 。甲烷排放量有降低 的趋 奶牛 甲烷排放量方面，有 以下6种途径 ：1)改善牧 势 。虽然玉米秸秆 的细胞壁消化率低 ，但 由于其淀 草 品质 ；2)增加 日粮 中精料 的比例 ；3)增加过瘤 胃 粉含量较高，因此，青贮玉米 比其他禾本科青贮牧 糖类 比例 ；4)日粮 中添加脂肪和植物油 ；5)利用植 草的甲烷产生量要低一些 。在精料和牧草 比例为 物次生代谢物 ；6)有效应用饲料添加剂 ，减