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溶液培养及其在药用植物研究中的应用 曾燕，黄璐琦，郭兰萍，孙宇章 (中国中医科学院中药研究所， 北京100700) [摘要] 本文介绍了植物溶液培养的原理、方法。分析溶液培养的特点、优势对于药用植物研究的意 义。指出溶液培养法将在药用植物研究中得以广泛应用。 [关键词]溶液培养；药用植物；应用展望 溶液培养又称水培，即不用固体基质(介质)，将植物直接种在营养液中的一种无土栽 培方式，是最早得到应用的一种无土栽培。至今仍然是植物生理学研究的一种重要手段。早 在19世纪60年代，德国科学家萨克斯就进行了溶液培养试验。20世纪30年代末，美国科学 家杰瑞克将这一技术应用到农作物生产中并且获得了成功，为这一技术在农业生产上的应用 奠定了基础。 目前世界上已有许多国家把溶液培养应用到生产上，我国有些单位己将这些方法应用于 水稻育苗、花卉栽培和蔬菜生产。估计应用将会日益广泛。溶液培养法比耕地栽培的作物或 蔬菜，单位面积产量要高出几倍乃至几十倍。例如，一般农田种植的西红柿，亩产约800一 1200公斤，而溶液培养法亩产可达3万公斤，高的在5万公斤以上，而且品质好。溶液培 养法还可以根据作物需要施用各种矿质营养元素使用溶液栽培技术，不仅可以使植物生长迅 速、健壮，还可以节约用水，清洁卫生，既不污染环境，也不为环境污染。溶液培养不受自 然条件的约束。可向空间立体发展，只要保持适宜的阳光和温度，都可以应用溶液培养的方 法。 1溶液培养的原理 只要满足植物正常生长发育的要求(光、温、水、气、必需元素)，植物就可以在水中生 长。溶液培养技术的关键是充分供给植物的根系所需的氧和营养，溶液培养可以有效地控制 提供给植物的矿质元素的种类和数量，它可以使离子浓度始终处于相对平衡状态，把必需矿 质元素配制成培养液培养植物，并以营养液循环流动、充氧等方法对植物进行供养。 2溶液培养的方法 2．1器材培养罐、通气设备(鱼泵或无油气泵)、pH计、黑纸、贮液瓶、量筒、移液管、 海棉或棉花等。 2．2营养液营养液是无土栽培的核心部分，它是将含有各种植物必需营养元素的化合物 溶解于水中所配制而成的溶液。至今为止已研究出了200多种营养液配方，其中以Hoagland 研究的营养液配方最为常用，以该配方为基础，稍加调整就可演变形成许多的营养液配方。 2．3方法与步骤 2．3．1准备工作幼苗准备：种子用漂白粉溶液灭菌半小时，用灭菌水洗几次，然后放在干 净的湿石英砂中发芽，加以蒸馏水培养长至一定高度。选择生长势相同的植株进行实验。容 器准备：选择相同的培养罐，培养罐的罐盖上要有孔，大孔供插放植株，小孔供安放通气管， 通气管头上装一大孔针头，通气管要一一连接在连通气泵的气管上。开启气泵调节通向每罐 液体的气量，罐体和罐盖上要注标记。 2．3．2培养和管理培养罐中放满培养液，将培养好的幼苗，茎基部用海绵或棉花包扎， 固定在培养罐盖的孔中，根系浸没在溶液中。置温室或塑料大棚或室内光照充足处培养。培 149 养期注意：①经常加蒸馏水或去离子水，以保持罐内培养液的体积，注意调整pH值，使所培 养植株生长在合适的环境中。②定期更换培养液，苗小时可2～3周更换一次，苗长大后1～ 2周更换一次。③每天通气数次，尤其是苗大根系多时要多通气。④定期记录植株生长发育 情况，实验结束时，即各处理的差异明显时，对植物进行彩色照相，考苗等工作，称取植株 鲜重，烘干重，必要时可增加植株成分与含量分析等指标。 3溶液培养在药用植物研究中的应用 溶液培养在中药研究领域中虽然刚起步，但在农业、林业、等领域已开展了广泛的研究 应用，这对中药的研究将是一个很好的借鉴。运用溶液培养法开展药用植物栽培方面的研究， 如不同营养成分对药材化学成分的影响，药用植物化感作用，逆境条件下药用植物的生理变 化等都有广阔的应用前景。 3．1 元素影响药用植物生理的研究 溶液培养是研究植物矿质营养最基本和最有用的方 法。它在阐明植物的必须元素以及奠定施肥的理论基础方面起着重要的作用。在植物的生理 研究中，当要了解某种元素是否为植物必需时，只要有意识地配制缺乏该种元素的培养液， 根据植物在该培养液中所表现出来的症状，便可了解该元素的作用以及对植物生长发育的必 要性。 运用溶液培养可根据研究目的简便而精确地调节植物生长所需的各种因子，如养分的形 态和浓度、元素比例、溶液的pH值等，因而在研究植物根系对养分的