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不同氮肥水平对结球甘蓝产量的影响 于启闽 罗财荣 （福建省将乐县土肥站 将乐353300） 摘要：在田间试验条件下，研究了不同氮肥水平对结球甘蓝产量的影响。结果表明，不同氮肥施用量对结球甘蓝产量有显著性影响，在磷、钾肥施用量适宜情况下，氮肥（纯N）施用量为300 kg/hm2时结球甘蓝经济产量和效益最高。 关键词：氮肥；结球甘蓝；产量；结球甘蓝是将乐县广泛种植的蔬菜品种之一，由于其富含维生素、矿物质和纤维素等，且易于栽培，产量高，耐贮运，所以深得消费者喜爱。近些年，菜农为了追求结球甘蓝高产，盲目增施氮肥，造成氮肥的过量施用，这不仅降低化肥利用率，增加结球甘蓝生产成本，而且造成土壤板结和农业面源污染等问题。为此，通过研究不同氮肥施用量对结球甘蓝产量的影响，确定我县结球甘蓝的氮肥适宜施用量，为蔬菜种植户提供科学施肥参考。1 材料与方法1.1 供试材料 试验地点位于新华都将乐县南口蔬菜种植基地，试验地平坦、整齐、肥力均匀，远离村庄和道路，田块附近无有机肥源。试验田为黄底灰泥田，土壤肥力中等，有机质含量34.9 g/kg，碱解氮147 mg/kg，速效磷28.6 mg/kg，速效钾90 mg/kg，PH值5.2。供试作物是结球甘蓝（品种为湖月）。供试肥料为：三元复合肥（N:P:K=16:16:16，俄罗斯生产），尿素（N 46%，福建三钢（集团）三明化工有限责任公司生产），过磷酸钙（P2O5 12%，福建省三联化工有限公司生产），氯化钾（K2O 60%，俄罗斯生产）。1.2试验设计 试验设6个处理,氮肥（纯N）施用量分别为：0、150、225、300、390和450 kg/km2，各处理中磷、钾肥用量相同，供试肥料为三元复合肥、尿素、过磷酸钙和氯化钾。各处理重复3次，区组内小区随机排列。试验结束时对小区产量、植株农艺性状进行实地测产验收与测定。 表1 各处理施肥水平表 单位：kg/hm2 处理 施肥水平 N P205 K20 1 0 90 180 2 150 90 180 3 225 90 180 4 300 90 180 5 390 90 180 6 450 90 180 1.3土壤测定 本试验中土壤样品的土壤有机质、碱解氮、速效钾、有效磷和PH等项目测定采用《土壤分析技术规范》方法测定[1]。 1.4种植规格与施肥方法 1.4.1种植规格 小区面积20 m2，畦宽1.2 m（带沟），双行定植，株行距40 cm×50 cm ,每小区种植100株。 1.4.2 施肥方法：磷肥一次性作基肥施用。氮肥和钾肥采用平衡法施用，基肥占30%，追肥（三次）占70%。基肥移栽前施,结合中耕整畦进行均匀撒施；追肥为肥料对水浇施，每小区每次追肥对水10～15 kg，等肥料充分溶解后均匀浇施。第一次追肥移栽后7 d浇施,第二次追肥在莲座期（真叶15片左右）浇施，第三次追肥在结球初期浇施。详见表2。 表2 小区施肥方法与施肥量 单位：kg 处理 基肥 追肥1 追肥2 追肥3 复合肥 过钙 尿素 氯化钾 尿素 氯化钾 尿素 氯化钾 尿素 氯化钾 1 0 1.5 0 0.18 0 0.14 0 0.14 0 0.14 2 0.56 0.75 0 0 0.14 0.15 0.18 0.15 0.14 0.15 3 0.84 0.38 0 0 0.21 0.13 0.27 0.13 0.21 0.13 4 1.13 0 0 0 0.27 0.1 0.37 0.1 0.27 0.1 5 1.13 0 0.11 0 0.36 0.1 0.47 0.1 0.36 0.1 6 1.13 0 0.2 0 0.41 0.1 0.55 0.1 0.41 0.1 1.5 农事操作 2012年12月5日育苗，2013年1月5日定植，2013年5月11日收获。生育期内中耕两次，除施肥外，各小区农事操作完全一致。 2 结果与分析 2.1 不同氮肥水平对结球甘蓝产量的影响 从表3可以看到，氮肥施用对结球甘蓝的生物产量和经济产量均有显著性影响。在本试验中，氮肥（纯N，下同）用量在0～300 kg/hm2范围时，结球甘蓝经济产量随着氮肥用量的增加而增加，增产幅度为83%～154.2%，施氮量300 kg/hm2（处理4）时经济产量达到最高，为75.0 t/hm2；当氮肥用量超过300 kg/hm2时，随着氮肥用量的增加，经济产量未有相应提高反而出现下降趋势。 表3 不同处理结球甘蓝农艺性状与产量 处理 结球大小（cm） 单株重（g） 产量（t/hm2） 收获指数（%） 经济产量比增（%） 横径 球高 生物 经济 生物 经济 1 10.3 8.1 1258 591