饲粮锌添加水平对蛋鸡产蛋性能、生理生化指标及金属硫蛋白基因表达影响.pdfVIP

．，。．，。。，，塞二圣』堕』呈。。。。。。，，，。。。：。。，，。。，， 饲粮锌添加水平对蛋鸡产蛋性能、生理生化 指标及金属硫蛋白基因表达的影响 摘要 本试验研究了饲粮锌添加水平对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、生理生化指标、生殖激 素以及肝脏和肾脏中金属硫蛋白基因表达的影响，探讨了蛋鸡饲粮中锌的适宜添加量 及鸡体内锌营养状况的评定指标。试验分为两部分： 1．饲粮锌添加水平对蛋鸡产蛋性能、生理生化指标的影响 试验选用66只18周龄商品代育成伊莎褐母鸡，随机分为三组，每组22只，单 笼饲养，对照纽饲喂基础饲粮，试验1、2组在基础饲粮中分别添加锌60、180mg／kg。 观察在不同锌添加水平下蛋鸡产蛋性能、蛋品质的变化：同时试验采用湿消化法，用 等离子发射光谱仪测定血清及各组织中锌含量；用DGKC建议的动力法测定血靖中 周龄段，产蛋量、耗料量和料蛋比三组间无显著差异(P0．05)；试验1、2组破蛋率 有低于对照组的趋势，但组间差异不显著(PO．05)；试验1组平均蛋重极显著低于 蛋壳厚度显著低于对照组(P0，05)，丽蛋形指数、蛤夫单位、蛋壳强度、蛋白重、蛋 黄重和蛋壳重等无显著变化(P0．05)。29～36周龄段，各组产蛋量、料蛋比和耗料 量无显著差异(P0．05)。与对照组相比，试验1组蛋重、破蛋率显著降低(PO．05)， 表明，与对照组相比，试验1、2组肝脏中锌含量极显著提高(PO．01)：胫骨和蛋中 含量显著提高(PO，05)，血清和羽毛锌有升高趋势；试验l组血清AKP活性和马 照组亦无明显差异(P0．05)；丽血清中P含量三组阁无显著差异(P0，05)。 2．饲粮锌添加水平对蛋鸡金属硫蛋白基因表达的影响 于28周龄，在三组试鸡中分别随机抽取5只进行宰杀取肝脏和肾脏样，采用相 对定量反转录多聚酶链式反应(RT-PCR)方法检测其中MT mRNA的变化。结果表 明：试验1组肝脏中MT mRNA相对表达丰度显著高于试验2组和对照组(P0．05)， 而试验2组与对照组无明显差异(P0．05)；试验1组肾脏NIT mRNA相对表达丰度 显著高于试验2组(PO 05)，而试验1、2组均与对照组无显著差异(PO．05)。 分析上述两部分试验结果可以看出，在本试验条件下，蛋鸡饲粮中锌的适宜添加 中文摘要 量为60mg／kg；用血清和组织锌含量、血清AKP活性以及肝脏MT基因相对表达丰度 均可评估鸡体内锌的营养状况。 关键词：锌；蛋鸡；产蛋性能；生化指标；金属硫蛋白；基因表达 on zinclevels different diet with Effectsof Supplemented and parameters performance，biochemical production in hen ofmetallothionein expression laying ABSTRACT the ofdiet wa