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木糖发酵生产酒精的研究进展22613.pdf
( )
Nov. 2007 现代化工 第 27 卷增刊 2
·78 · Modern Chemical Industry 2007 年 11 月
木糖发酵生产酒精的研究进展
1 ,2 2 2 1
黄 薇 ,程可可 ,张建安 ,张富春
( 1. 新疆大学生命科学与技术学院 ,新疆 乌鲁木齐 830046 ;
2 . 清华大学核能与新能源技术研究院绿色化学与技术研究室 ,北京 100084)
摘要 :木糖发酵是决定植物纤维资源生产酒精经济可行的关键之一 。综述了发酵木糖生产酒精的研究背景、国内外研究进
展以及发酵条件对木糖发酵酒精的影响 ,展望了木糖发酵在纤维乙醇工业中的前景 。
关键词 :木糖 ;酒精 ;发酵
( )
中图分类号 :S216 文献标识码 :A 文章编号 :0253 - 4320 2007 S2 - 0078 - 04
Research progress in production of ethanol from xylose by fermentation
HUAN G Wei1 , 2 , CHEN G Keke2 , ZHAN G J ianan2 , ZHAN G Fuchun1
( 1. College of Life Science and Technology , Xinjiang University , Urumqi 830046 , China ; 2 . Green Chemistry and
Technology Division , Institute of Nuclear and New Energy Technology , Tsinghua University , Beijing 100084 , China)
Abstract : Xylose fermentation is one of the key factors in the cost of ethanol production with lignocellullose as feedstock .
The background ,advances at home and aboard ,and the culture parameters of ethanol production by xylose fermentation ,and its
prospect in lignocellullose ethanol industry are reviewed.
Key words : xylose ; ethanol ; fermentation
世界上有各种形式的生物质资源可用于乙醇发
1 木糖发酵代谢途径
酵 ,按传统方法主要分为 3 类 :糖 、淀粉和纤维素物
质 。糖可以被直接转变成乙醇 ;淀粉必须首先经酶 传统上用于酒精发酵生产的微生物如酿酒酵
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