生猪价格波动影响因素的实证分析——以辽宁省为例.pdfVIP

2009年第45卷第8黢 MarketPerspective· 她懑I樊 生猪价格波动影响因素的实证分析 以辽宁省为例 綦 颖 ，宋连喜 (辽宁农业职业技术学院，辽宁营 口 115009) 摘 要：本文分别从供给和需求层面上阐述 了生猪价格波动的主要影响因素，并以辽宁省 14个市的定点抽样调 查数据为基础，运用多元回归模型进行 了实证研究，分析了各影响因素对生猪价格波动的影响程度。 关键词 ：生猪；价格；波动 ；影响因素 中图分类号：F307．3 文献标识码 ：A 从我国生猪产业的实际情况看 ，其价格波动的 1 影响生猪价格的因素 强度要大于生产波动 ，原 因在于影响价格波动的因 素更为复杂、多变。按照供求法则 ，只要产品的价格 1．1 供给层面的主要影响因素 不是 “市场出清”价格 ，供给量和需求量就处于 自我 1．1．1 投人品的价格 活猪价格的高低与养猪利润 调整和波动之中，直至供需均衡 ，但绝对的市场均衡 并不完全一致 ，而养猪成本是影响我 国生猪供给的 是不可能出现的，从而波动也就不可避免 l『j。养猪业 重要 因素 ，分析养猪业利润必须考虑到养猪成本 。 受到供求关系的影响，导致其价格 的波动 ，因而影响 投入品价格的高低直接影响到养猪收益，也影响到 供求变化的因素即是生猪价格波动的成因。 农 民的养猪积极性。从理论上讲 ，投人 品和猪肉价 本文从供求层面对生猪价格波动 的影响因素 格 的变化方向是一致 的：投入品价格升高(降低)导 进行分类 ，运用多元 回归模型将影响供给和需求的 致猪肉价格升高(降低)[2l。 主要因素整合到一个模型中，从而分析各因素对价 当前生猪饲料的主要原料是玉米、豆粕、麸皮 格的影 响程度 。在实证分析 中，数据选取辽宁省 等 ，其 中玉米 占60％～70％，玉米价格成为主导生猪 2001年 1月一2008年 12月 l4个市 的定点抽样调 价格 的因素，因此 ，我们可以用玉米价格来代替投入 查数据 的平均值 (来源 ：辽宁省动物卫生监督管理 品价格。当玉米等原料价格变动时，生猪价格也会 局)。 受到 “牵连”。但玉米对生猪生产的影响具有滞后 性，且受整个存栏期和当期玉米价格的影响。 基金项 目：辽宁省社科基金 《辽宁省生猪产业的波动性研究》 1．1．2 仔猪的价格 从理论上讲，仔猪价格是构成 (LO7DJY102) 生产成本的主要因素，滞后4个月的仔猪价格构成 作者简介 ：綦颖 (1971一)，女 ，副教授 ，博士，主要研究方向农业 经济管理 当期生猪价格 ，并且生猪价格也会受到滞后 1至 3 通讯作者 个月的仔猪价格的影响。分别对生猪价格与当期 、 中 耄粳垒是 。 MarketPerspective 2009年 辩 45糕 蒲 8期 滞后 1个月 、滞后 2个月、滞后 3个月和滞后 4个月 不同反应 ，高收入人群对猪肉消费量的增加程度最 的仔猪价格做相关分析 ，结果显示 ，生猪价格与当 弱，中等收入家庭次之，而低收入家庭对猪肉消