做好食品加工全过程控制确保产品质量万无一失——访赛多利斯科学仪器（北京）有限公司机电一体化部门中国区市场、销售及服务副总裁Popel Ingolf.pdfVIP

好食品加工全过程控制 确保产品质量万无一失 一 一 访赛多利斯科学仪器 (北京)有限公司机电一体化部门 中国区市场、销售及服务副总裁PopelIngolf 口 本刊记者 王崇民 2009年，席卷全球的金融风暴使中国的经济也受到了一定程度的影响，尽管 中国遭受的冲击远没有其他国家和地区那么严重，但是一些行业依然损失不小， 同时有些行业却呈现迅猛发展的势头。2009年，赛多利斯依据总部的市场战略， 继续关注中国的医药、食品、化工、教育及研究等领域，由于定位准确，发展方向 明确，赛多利斯在医药领域的业绩不但没有下滑，还实现了一定增长，并获得了更 大的市场份额。赛多利斯在保证食品安全方面都做了哪些工作?针对中国食品安 全问题，赛多利斯又有哪些独到见解?带着这些问题，本刊记者对赛多利斯科学 仪器 (北京)有限公司机电一体化部门中国区市场、销售及服务副总裁PopelIngolf 进行了专访。 科学仪器 (北京)有限公司机 部门中国区市场、销售及服务 副总裁PopelIngolf ： 从赛多利斯2009年数据我 趋于稳定 ．但是仍然低于去年同期水 际上，在赛多利斯的机 电一体化@rsl3 I赛多利斯的机电一体化部门 平。主要原因是 由于化学工业在投入 天平只是我们产品的一部分。目前我们 销售收入为2017fZ．欧元，比 方面急剧削减。 已经发展成为一个具有丰富经验的过 2456~L欧元下降了1797oo／， 赛多利斯去年的经营状况随地域的 程控制和分析仪器设备提供商．我们 I1~2009年的销售收入为4004 不同而不同，我们在欧洲的业绩急剧下 通过深入了解客户的生产流程，为客户 b~2008年的366qZ欧元增长了 滑．在亚洲的业绩相对来说受到的影响比 提供高水平的解决方案及咨询服务。 否分析 下相关原 因7 较小 而我们在中国的业绩是增长的。 同时．我们还致力于与客户建立紧密的 IIf：正如公司官方数据中的显 合作伙伴关系．与客户一起合作 共同 的生物技术部门效益增长非 记者：从制造出世界第一台铝制短 开发新产品，帮助他们提高其市场竞争 这主要得益于赛多利斯在单 臂天平开始，赛多利斯在衡器和流程控 力。一直以来 我-ff]~J；会碰到一些复制 品方面的主导作用。另外，生 制方面一直处于行业领先地位 ，赛多利 我们产品的竞争对手，但是由于他们缺 亍业对抗H1N1疫苗生产需求 斯是如何保持这种领先地位的7 乏对客户生产流程的专业了解 因此只 彗加 也是该部门业绩迅速增 lngolf：当你向任何一个在科技领 能复制我们产品的外壳，却复制不出产 之一。在机电一体化部门 域有一定背景的人提到 “赛多利斯” 品的精髓。这也是我们能够保持行业 丰的第二季度开始，订单数量 时．他们首先联想到的就是 天平 。实 主导地位 的重要原因。 叁导刊 2010年3月刊 记者 ：除医药行业之外 食 品安全 也是赛多利斯重点关注的领域之一，那 么在食品安全领域，赛多利斯能提供哪 些产品、解决方案~n,EJE务7 Ingolf：我们关注食品生产企业从原 材料采购(原t4AT)~J包装完成(产品出 厂)的整个生产流程，对一些环节通过设 立检测点，对流程进行分析，以检查食品 质