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固相萃取技术在水产品渔药残留分析中的应用.pdf
第24卷第4期 浙江海洋学院学报(自然科学版) V01．24No．4
2005年12月 of Ocean Dec．，2005
Journal
ZhejiangUniversity(NaturalScience)
文章编号：1008—830X(2005)04—0383-04
·研究简报·
固相萃取技术在水产品渔药残留分析中的应用
陈雪昌，金彩杏，钟志
(浙江海洋学院海洋与渔业研究所，浙江省海洋水产研究所，浙江舟山316100)
摘要：近些年来，固相萃取技术在渔药残留分析中获得了广泛的应用。本文主要阐述了固相萃取技术的基本原理、填料
类型和选择，简述了固相萃取技术的发展现状，并介绍了该技术在渔药残留分析中的应用实例。
关键词：固相萃取；渔药残留；分析；
中图分类号：x830．2 文献标识码：A
ofSPE to
ApplicationTechniqueAnalyzingFishery
in Products
Residue
Drugs Fishery
CHEN Zhi
Xue-chang，JINCai-xing，ZHONG
and ResearchInstituteof Ocean
(MarineFishery ZhejiangUniversity，Marine
FisheriesResearchInstituteof 3
Province，Zhoushan
Zhejiang 16100，China)
been in residuefor
Abstract：SPE(solideextraction)has broadly fishery
phase applied analyzingdrugs
several the ofSPE of and sire—
paperexpatiatesmostlypostulate technique，typesfllingchoices，tells
years．This
the statusofSPE the ofthis to
ply development technique，introducesapplicationtechniqueanalyzingfishery
residue．
drugs
Keyword：SPE；fisherydrugsresidue；analysis
渔药残留引起的水产品污染不仅与公众的健康密切相关，而且直接影响产业界的经济利益和国际贸
易，已成为公认的农业和环境问题。20世纪80年代以来，养殖业生产中抗生素、抗菌素、生长促进剂的广
泛使用，食品中药残的问题已经相当普遍。尽管残留的水平通常很低，发生急性中毒的可能性极小，但这种
长期、低水平的接触方式产生的各种慢性、蓄积毒性，如三致(致癌、致畸、致突变)、免疫毒性、发育毒性和
生态毒性等对
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