酒店加盟:创新思维 管理才会有新突破.pptVIP

酒店加盟:创新思维 管理才会有新突破.ppt

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酒店加盟:创新思维 管理才会有新突破   2015年,酒店行业又将是不同的一年:都说是个创新的时代,酒店客人的需求在变化,酒店产品也在变化,酒店人也是在变化的……那么,酒店管理者如何适应这一变化?如何才能更好地打造酒店新形象呢? 酒社会发展所带来的各种产物,都是以提升人们的体验为目标的。新平台的诞生,都将加速酒店的进步。每一个酒店管理者都要明白,坚持以人为本,是酒店工作的始终原则。 决策层面 一旦制定了一个决策,要坚决执行,永远也不要违背它。酒店的经营管理是一种准军事化管理体制。酒店的最高领导有如军队的统帅,决策失误是导致经营失败的主要原因。一切从现在着手,才能把握住机遇。有一句名言:从书桌上瞭望世界是非常危险的。胜算与决策如果有70%的成功胜算就应迅速决策。若要等到底90%的成功胜算才决策,那么,在数字化竞争的时代,可能早已时不我待了。 大策略看市场,小策略看对手 大策略要靠领导人的洞察,是由多年的读书、观察、谈话、思考和工作经验实践而来。面对强大的对手,要靠判断力和洞察力汇成策略,要建立克敌制胜的团队。都市118酒店历经多年发展,很注重市场策略。从快捷酒店、轻商务酒店到现在的中档酒店升级之路,都是对市场的透彻了解的产物。敏锐的市场嗅觉之余,酒店人的兢兢业业也是很重要的。从每个项目的考察到最终的开业、管理,都是认真细致,从不忽视细节。 此外,酒店的管理者切记,要拒绝诱惑,对已制定的策略要持之以恒。管理者要把决策贯彻到制度里,形成规范和标准。 酒店文化的培养也很重要  企业没有文化,就等于没有灵魂。企业文化有如民族文化。为什么战后的德国和日本能够在困难中迅速复兴,就是有坚强的民族文化。未来经济的竞争,管理改善,组织重整固然十分重要,但是更重要的是要有与同行策略相异、产品服务相迥的企业文化,才能保持竞争优势。我们可以抄袭到别人的商业模式,但是难以复制别人的企业文化。 * *

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