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JI SHU TUI GUANG 技术推广 浅谈大棚苦瓜栽培技术 文/朱光雾 江苏省东海县洪庄镇农业技术推广站 江苏东海 222356 [摘　要] 大棚培育苦瓜属于短日照植物，对光照长短 两天温度控制在30℃，第三天控制在20～25℃左右，当芽长 要求不严格，喜光不耐荫，喜温耐热，不耐寒，喜湿不耐 出2mm时就可播种。在催芽过程中，先发芽的要先播种。 涝。生长发育期所需温度在15～30℃，种子发芽适宜温度是 七、合理种植 30～35℃，开花结果适宜温度20～25℃，需要85%的空气相对 一般株距0.5～0.6m，行距0.5m，每畦种2行，种植深度 湿度和土壤相对湿度，但不宜积水，积水容易坏根，叶片黄 2cm。每亩种植约1250株。直播的种子露白时就可种植，营养 萎，轻则影响结果，重则植株发病致死，冬季反季节生产， 钵育苗的苗龄20～25d左右进行移栽。种时要覆盖宽度0.9m的 主要采用地膜覆盖，加塑料大棚、人工辅助授粉等手段进行 白色地膜，以抑制杂草生长，提高土温和保持土壤湿润。 栽培，于翌年3月就可上市。 八、田间管理 [关键词] 浅谈；大棚苦瓜；栽培技术 1.苗期：出苗前必须保持较高的温度和湿度，以 一、特征特性 25～30℃为宜；子叶露出地面时要及时破膜，出苗至第一片 苦瓜根系发达，茎蔓生，分枝能力极强。叶面光滑， 真叶长出，温度宜掌握在18～20℃，以利幼苗粗壮。营养钵 叶脉明显。花冠鲜黄色，先开雄花，后开雌花。果实为浆 育苗的在定植前一周要进行炼苗。 果，表面有不规则的瘤状突起。种子扁平，有花纹，千粒 2.肥水管理：据农民多年的施肥经验，一般亩产2500kg 重150～180g。苦瓜喜温，耐热，不耐寒。种子发芽适温 苦瓜，亩施肥量纯氮18kg，氮、磷、钾比例为1.0：1.3： 30～35℃，幼苗生长适温20～25℃，开花结果期适宜温度 2.1。基肥在整畦时施用，占60%，追肥占40%，在结瓜后分 25～30℃。对光照长短要求不严格，开花结果期要求较强的 二至三次施用。由于苦瓜积水易败根，重者植株会死亡，因 光照；喜湿润，但不耐涝；对土壤肥力要求较高。 此，田间应始终保持干干湿湿。 二、栽培品种 3.温、湿度调节：在整个生长期，大棚都要覆盖白色塑 品种选择 有表面瘤状突出明显，茎秆粗壮，分枝节位低 料薄膜，当棚内温度达到27～30℃时，要把棚架薄膜卷起进 的白皮、长圆锥形品种，其产量较高，品质较优。 行通风。当棚内温度达33飞：以上时，要加大通风量。阴雨 1.长身苦瓜：东海县本地农家品种，叶薄黄绿色，第 天空气湿度大，也要适当通风。 16～22节着生第1个雌花。果实长条形，端尖，长30cm，肩宽 4.摘蔓与人工授粉：当主蔓长出第五片真叶时就可搭架 5cm，有条状和瘤状突起，绿色，味甘苦，品质好。耐贮运， 牵引，并针对侧蔓分枝能力强的特点，进行摘除，每株仅留 单果重250～600g，抗性强。 两条侧蔓。由于苦瓜是雌雄同株异花，必须进行人工辅助授 2.白苦瓜：果长纺缍形，长20～35cm，肩宽5cm，皮白绿 粉。授粉时要掌握；在雌雄花开花的当天进行。据观察，气 色，有光泽。苦味中等，品质好，果重150～250g。 温达15～30℃时，每天早晨6：00～10：30为开花盛期，午后 3.青皮苦瓜：早熟，生长强壮快速，抗热耐湿耐寒，分 基本不开花。一般一朵雄花可以配4朵雌花，在苦瓜开花时， 枝力强，挂果多而且果形长大，产量高，肉厚，纹条粗