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·56· AIlimal Medicine2011 V01．43No．6 Husbandry＆Veterinary 喹乙醇药物ELISA检测方法的建立 何方洋1，郗日沫2，冯才伟1，顾蓉蓉1，罗晓琴1，王建霞1，万宇平h (1．北京望尔生物技术有限公司。北京102206； 2．南开大学药学院，天津300191) 摘要：本文根据抗原抗体特异性反应及酶联反应放大作用原理，建立了喹乙醇药物残留ELISA检测方法。该方法可检测对象涉及饲料及动物性 食品，检测灵敏度达到0．5rig·g-1，准确度可达85％，检测时间仅需75min，能够满足灵敏、快速、简便、低成本、大批量的检测需求。 关键词：抗原抗体；特异性反应；酶联反应；喹乙醇药物；ELISA检测 中图分类号：$859．84 文献标识码：B 文章编号：0529-5130(2011)06．0056—05 喹乙醇是化学合成的喹恶林类广谱抗菌药物…。 而卡巴多具有潜在的三致性，即致畸性、致突变、致 它是一种具有促生长作用的药物性添加剂，具有抗菌 癌。因此，喹乙醇后期在美国和欧盟都被禁止用作饲 及促进蛋白同化作用，促进动物生长，增加瘦肉率， 料添加剂。我国农业部在2001年第168号公告中就 促进畜禽生长，提高饲料转化率，广泛用于猪、牛、 作了严格规定，只能用于体重低于35kg的猪，添加 鸡、羊的促生长悼J。1976年，西欧共同体正式批准量为50 mg·kg。1饲料，禁止用于家禽及水产养殖。 喹乙醇为饲料添加剂，随后美国、日本、西德、瑞 本研究是应用ELISA反应建立喹乙醇的快速检 典、芬兰、捷克等国开始推广使用喹乙醇。20世纪 测方法，从而为开发快速、准确的检测试剂盒奠定基 80年代，喹乙醇作为饲料添加剂在我国开始推广使 础。本方法检测时间仅需75min，能够满足灵敏、快 用旧]。由于喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大 速、简便、低成本、大批量的检测需求。 多数动物有明显的致畸作用，其代谢物3一甲基一喹啉一 1材料与方法 2一羟酸会在动物体内残留，进而对人体产生耐药性， 1．1试验动物 收稿13期：2010．10-15 雌性Balb／c小鼠，6周龄。 基金项目：国家高技术研究发展计划(863计划)(2010AAl02402)。 1．2主要试剂 作者简介：何方洋(1969．)，男，博士，研究员。 喹乙醇药物系列标准品，牛血清白蛋白(BSA)， ·通讯作者：万宇平，主要从事食品安全免疫检测技术，E-mail： 卵清白蛋白(OVA)，购自美国Sigma公司。 bjwangm010@163．corn。 产性能、血清生化指标、肠道形态和微生物区系的影响[J]． 947-953． a1．Stimulationof 养猪，2001(1)：13-16． [11]TsukaharaT，KoyamaH，OkraM，ct butyrate