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- 2017-08-28 发布于辽宁
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项目二:客房服务心理 项目二:客房服务心理 难熬的一夜 一次,王女士和女儿去海岛游玩,奔波了一天后,来到饭店住宿。打开房门,一股浓浓的烟味扑鼻而来,因为很累,王女士懒得再跟服务员交涉换房。临睡前想给女儿缝纽扣可找遍了抽屉也没找到针线。躺下后发现被褥潮湿很不舒服,她只好和衣而睡。熄灯后却听到卫生间马桶不断的滴水声,王女士实在睡不着,索性起来看电视,可打开电视却找不到节目,研究了半天也没搞懂节目如何搜索,只好作罢了。王女士好不容易熬到天亮,第二天起来,她的头昏沉沉的,游玩的兴致大减。 酒店撤消“六小件” 殷勤补过 旅馆经理对全体侍者命令道:“今天,对每一个顾客都要客客客气气,要热情侍候。” “怎么回事?要来重要人物?” 一名侍者轻声问道。 “不是“经理说,“因为今天的米饭烧糊了。” 美国管理心理学家赫茨伯格运用“双因素论”理论来分析客人对服务的心态与评价。 二、客房服务的心理策略 案例:丢了一包黄土 一位台湾客人住进一家大酒店,在即将离店时找到客房部经理投诉,说他在客房丢了一包黄土。这包土对他很重要,是专程到大陆他家的祖坟上取来要带回台湾的。客人即将登机返台,黄土丢了,怎么办?客房部经理接到投诉后立即找到当班服务员进行调查。服务员回想起在打扫那位客人的房间时,看到过一包黄土,以为是没用的东西,就随手扔掉了。客房部经理了解了情况后,诚恳地向客人致
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