酒店管理理论 战略分析工具及过程.pdfVIP

酒店管理理论 战略分析工具及过程 四种常用战略分析工具 环境分析法 又叫 PEST 分析法 (Polietcal、Economic、Social、Technological)，就是从分析政治、 经济、社会和技术等一般环境因素来分析其对组织的影响，从而发现企业和行业的机会 与威望所在。随着时间的推移，不同的环境影响因素对组织的作用会发生变化，因此我 们在研究战略的时候，应该对组织的环境进行综合分析，PEST分析法就是其中的一种简 易而实用的方法。 SWOT分析法 SWOT分析就是从企业的一般环境和任务环境进行分析，找到企业所处环境的机会 (Opportunities)和威胁 (Threats)，以及企业本身相对于行业其他竞争对手的优势 (Strengths)和劣势 (Weakness)，并根据这些结果来制定公司相应的战略，从而充分利 用机会和优势，避免自己的劣势和威胁。 “五力模型”分析法 这是由Michael E．Porter提出的关于产业内部竞争状况的分析工具，他从行业的现有 竞争者、买方、卖方、潜在的进入者、替代品等5个方面进行产业分析。 波士顿矩阵分析法 该方法由波士顿管理咨询公司提出，它主要是分析一个公司中各种产品和业务组合情 况。该方法认为产品和业务可以根据其市场占有率和增长率分为儿童、明量、金牛和瘦 狗等4种类型，因而一个公司应该及时调整其业务组成情况，使其保持一个较好结构， 从而保证其良性和持续发展。 1 叶予舜 3/28/2012 6:16:48 PM 战略分析过程 战略管理是一种过程，不仅决定组织将要采取的战略，还要设计这一战略的选择过程及 如何以评价和实施，主要包括以下三个过程：战略分析、战略选择和战略实施。 战略分析 战略规划是制订企业长期计划的过程，它包括通过对企业内外部环境因素的分析和组合 确定企业的宗旨和性质，设置企业所要达到的目标，制定企业达到目标的战略和方案。 战略分析主要要了解企业所处的环境和相对竞争地位，其主要目的是评价影响企业目前 和今后发展的关键因素，并确定在战略选择步骤中的具体影响因素。分析方法包括一般 环境，如政治、经济、社会和技术环境，还要了解企业所在行业的特点及变化趋势，了 解企业所有的资源和能力。此外还要了解企业文化，分析企业里面的团体和个人在战略 制定、评价和实施过程中会有哪些反应，这些反应会对组织行为产生怎样的影响和制约。 战略选择 通过战略分析，管理人员对企业所处的外部环境和行业结构、企业自身的资源和能力以 及各相关团体的影响和反映有了比较清楚的了解。接下来的任务是为企业选择一个合适 的战略。战略选择是一个复杂的决策过程，包括战略制定、评价和选择，就是根据企业 所处的发展阶段和在行业中所处的竞争位置等因素，在拟定的战略备选方案中选择一个 能够为实现组织的目标而采取的特定战略，这些特定战略有迈克尔·波特提出的增强型 战略、一体化战略、竞争战略、退出型战略等。运用的方法有SWOT分析法、SPACE分析、 大战略矩阵分析以及定量战略规划矩阵等。这些将涉及企业应该进入哪一行业，以怎样 的方式进入等等：在行业方向确定后，还要决定是通过内部扩张还是通过外部并购来拓 展这些业务。在作决策时，管理人员应该尽可能多地列出可供选择的方案，因为影响战 略设计的因素非常多，而且这些因素的影响往往并不是那么明显，因此在战略选择过程 中形成多种战略方案是一个首要的环节，它是战略评估的基础和前提。提出多个战略方 2 叶予舜 3/28/2012 6:16:48 PM 案后，管理人员根据一定的标准对它们进行评估，以决定哪种方案有助于实现组织的目 标。确切地说，首先要明确对哪些方案能支持和加强企业的实力，并且能够克服企业的 弱点：哪些方案能完全利用外部环境的变化所带来的机会，而同时又使企业面临的威胁 最小或者完全消除。战略评估过程不仅要保证所选的战略的适用性，还要具有可行性和 可接受性。 战略选择的最后步骤是在具有实用性、可行性和可接受性的方案中选择一或几种战略。 在后一种情况下，最好为这些战略派出一个优先级，同时明确他们适用的条件。需要说 明的是：战略选择并不是一个完全理性的过程，它实际是一个管理测评问题；在某种情 形下，它可能是不同利益集团讨价还价的产物和不同观点折衷的方案。实际上，即使没 有人为因素，由于信息的不完整性，以及人类理性的局限，所选择的战略还不一定