无公害芹菜生产操作技术.pdfVIP

164 安徽农学通报 ，AnhuiAgri．Sci．Bul1．2010，16(02) 无公害芹菜生产操作技术 卞 军 (宿迁市宿豫区农产品质量检验检测中心 ，江苏宿迁223800) 摘 要：介绍了宿迁地 区无公害芹菜的生产操作技术主要包括：育苗、播种、苗期管理、定植、温湿度管理、病虫害防 治及采收。 关键词 ：无公害芹菜 ；操作系统；宿迁 中图分类号s636．3 文献标识码B 文章编号1007—7731(2010)02—164—002 芹菜是高纤维食物，对预防高血压 、动脉硬化等都十分 薄撒一层，使床面平整，并撒2／3药土，然后将催芽的种子 有益，并具有辅助治疗的作用。芹菜在宿迁地区栽培历史悠 掺少量细砂或过筛炉灰均匀撒播。播种后覆盖113药土和细 久，分布广泛，笔者对其生产操作技术有着丰富的经验 ，现 潮土，厚度(O．5～O．8em)，之后立即覆盖遮阳网或草苫，待 总结如下。 70％幼苗顶土时撤除床面覆盖物。 1育苗 3苗期管理 1．1品种选择 出苗后 ，如果床土偏干，可早晚浇小水，保持床面潮湿。 选用高产 、优质、耐贮运的抗病品种。 在1～2片叶期，可进行间苗，苗距1．0～1．5cm，3～4叶期 1．2播期播量 进行分苗，苗距6～8em，有利于培育壮苗。当苗高5—6cm 根据茬 口和上市季节要求安排播期。在本地，一般 时，每667m施尿素10～12kg，均匀撒施 ，随之浇水。在整 秋芹6月至7月播种，越冬芹菜8月播种，播种量每0．5～ 个育苗期都要及时防治杂草，经常中耕松土，以促进根系 7 O．8kg／667m ，西芹播量为0．3～0．5kg／66Ⅱ1：。 发育。 _ 1．3种子处理 4定植 1．3．1消毒处理 把种子放入55℃热水中，维持水温均匀浸 4．1施肥 种15min。 肥 料 使 用 应 符 合DB32／T343．2—1999和DB32／504— 1．3．2 浸种催芽 将 消毒处理过 的种子用凉水浸泡 2002的规定。基肥要施足，每667m施腐熟有机肥5000— 12～24h，使种子充分吸水 ，然后将种子揉搓数遍至清为 5500kg，有 机无机 肥(总养分 ≥20％，有机肥 ≥17％) 止，然后放在15～18℃冷凉环境下保湿催芽，可将处理 70—80kg。为了预防叶柄劈裂，每667m还应加施硼肥(硼 好的种子装在湿棉布袋内用绳子系好 ，吊在水井内离水面 砂 )0．5kg。 lO一20era的位置或将浸过后种子放在冰箱冷藏室内，每 4．2整地作畦 天淘洗一 、二遍。约80％以上的种子露白时即可播种。