凉山牛羊产业发展现状及对策建议.pdf

业 与畜牧 2010~ 1期总第17o期 CAOYEYUXUMU 凉山牛羊产业发展现状及对策建议 王世斌 ’，王 玮 ，杨世忠 (1．IgtJII省凉山州畜科所 ，四川 西昌 615042；2．四川省西昌华宁农牧科技公司，四川 西昌 615000) 摘 要：综述了凉山牛、羊产业发展现状，2008年末存栏数683．55万头 (只)，折 1278．92万个羊单位 ，产 肉量 125671．0t，牛奶产量36348．0t，羊毛产量4718．0t，牛、羊肉占肉类总产量的20．85％，产值达27-35亿元，为农村农 户增收致富和保障城 乡市场菜篮子工程起到 了积极的作用。但存在 以下问题：一是超载过牧，造成草地生产力下降；二 是牲畜良种化程度低，以存栏量为特征的生产格局，出栏率和商品率不高；三是投入不足，仍以传统畜牧业的生产方式 和观念为主，影响现代畜牧业的发展。针对问题提 出合理化对策建议，按现代畜牧业的理念和特征 ，应加大资金技术的 投入，管理技术的创新，努力促进凉山牛、羊产业又好又快发展。 关键词：凉山牛羊产业；自然生态优势：发展现状 ；存在问题；对策建议 中图分类号：S8—1 文献标识码 ：B 文章编号：1673—8403(2010)01—0045—04 凉山牛、羊产业发展具有 自然生态资源优势。改 杂，气候多样 ，适宜于各种植物的生长，也适宜多种 革开放以来，连续31年持续稳步增长，牛羊养殖业已 家畜的饲养。境 内有草本植物117科 、710属、1909 成为高山、二半山区少数民族群众增收致富的重要支 种，其中禾本科241种、豆科 120种，具有饲用价值 柱产业之一。在从传统畜牧业向现代畜牧业转变中， 的约 占65．0％，因此，有利于牛、羊产业 的发展；四 如何利用科学发展观指导数量扩张型向质量效益型转 是年均气温在 10．1℃～19．3 ，1月平均最低为4．7℃～ 变，使凉山牛、羊产业 向区域化布局 、规模化养殖 、 17．4cc，7月平均最高为22．7℃～30．6 ，年降水量 标准化生产、产业化经营方 向发展，努力把凉山牛、 800～1100mm，相对湿度57％～83％，冬春无雪灾 ， 羊产业大州建设成为产业发展强州，是在新的历史条 适宜牛、羊等草食畜的生长和繁衍；五是由于有多种 件下认真思考的重要课题。 生态类型的气候带，饲养有凉山黄牛 (近年来已引进 1 自然生态、社会生态与牛、羊产业的发展优势 西 门塔尔牛冻精杂交改 良的西黄杂种牛)、德 昌水牛 凉山州地处四川西南部，一是纬度偏南，气候温 (已引进摩拉、尼里／拉菲奶牛冻精杂交改良)、木里牦 和 ，冬无严寒 ，夏无酷暑 ，无霜期长，牧草生长期也 牛、荷斯坦奶牛、建昌黑1lj羊、山谷型藏绵羊、新培 相对较长，人工种植的冷季型牧草冬季无停止生长 育的凉山半细毛羊、美姑高繁山羊类群等；六是凉山 期；二是土地资源面积603．7万公顷，其中草山草坡 “四大资源”开发 (水电资源、矿冶资源、旅游资 面积达241．14万公顷 (可利用面积198．7万公顷)，可 源、绿色农业资源)，特别是多座世界级特大型水电 食牧草总产量128．33亿千克，农作物秸秆资源40多亿 站建设，攀西钒、钛资源的深加：[利用，几千亿元的 千克．人工种植的优质牧草l1．35万公顷，优质牧草产 陆续投资拉动，国内外不同民族、不同消费水平的人 草量达25．55亿千克，为凉山牛、羊产业的发展奠定了 流、物流、资金流，给凉山牛、羊产业的开发带来了 丰厚的物质基础 ；三是 由于地形高差悬殊，地形复 新的发展机遇；七是随着雅攀高速公路、成昆铁路复 线建设，西昌青山机场改扩建，5年后从西 昌到省会 收稿 日期 ：2009—08—26