第二章咖啡植物学课件.pptVIP

第二章 咖啡植物学;咖 啡 树; 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄连结树枝的基部。、;咖啡苗到咖啡树需要5年时间才能开花 咖啡花期2-3日后开始凋谢并结果 绿色果实数月后逐渐变黄，6-9个月后开始转为红色 ;第一节 咖啡分类;阿拉比卡;罗巴斯塔;利比里亚;第二节 咖啡的生长条件;第三节 咖啡树的特性;第四节 咖啡的采摘