《呼吸作用》教学设.docVIP

《呼吸作用》教学设计 一、教学目标 1．基本理论与知识 (1)在观察和讨论一系列演示实验后，认知呼吸作用的概念、公式和生物学意义及其实质。 (2)通过比较光合作用和呼吸作用，认识两者的关系及在植物生命活动中的重要作用。 2．创新精神与实践能力 (1)在演示实验过程中，培养观察、分析、总结结论的能力。 (2)在比较反应式中，培养创造性思维。 (3)在反馈中讨论题②和③，训练学生利用课堂知识解释生活中的生物现象，培养理论应用于实践的能力。 3．思想教育 在讨论反馈题中，渗透“学习科学，破除迷信”的科学素质培养。 二、教学内容 有机物的分解利用——呼吸作用。 三、教学安排 2课时。 四、教学重点 呼吸作用的实验、概念和意义。 五、教学难点 呼吸作用的概念。 六、教学用具 【演示实验】中的各种设备及材料。 七、教学手段 探究实验，总结概念。 八、教学过程 学生复习回答：植物体内的有机物和无机物分别由什么途径获得的? 答案：(略) 这些养料在植物体内有什么作用呢?这就是本章的课题。 第五章有机物的分解利用和水的散失(板书) 第一节 有机物的分解利用(板书) 植物怎样分解利用有机物，可用一系列实验探究之。 实验(一)： 实验装置：(略)(见教材第59页。补充：甲：新鲜的植物叶(置于暗处)；乙：烫死的植物叶；其他同。) 学生活动：观察实验现象并描述之。 实验现象：甲内火焰熄灭；乙内继续燃烧。(副板书) 学生活动：分析实验现象。 实验分析：甲内因活细胞吸收氧而缺氧；乙内无活细胞故有氧。(副板书) 学生活动：可得什么结论? 结论：植物细胞在生活时需要吸收氧。(副板书) 实验(二)： 实验装置：(略)(见教材第60页【演示实验】)，补充：装有新鲜植物叶的瓶子，其他同。)(注意瓶壁上的现象) 学生活动：观察并描述实验现象。 实验现象：瓶壁发污；试管内澄清的石灰水变浑浊。(副板书) 学生活动：对现象进行分析。 提示：二氧化碳可使石灰水产生白色沉淀物。 实验分析：萌发种子和新鲜叶产生的水使瓶壁发污；放出的二氧化碳气体使石灰水浑浊。(副板书) 学生活动：可得什么结论? 结论：植物在生活中可放出水和二氧化碳气体。(副板书) 实验(三)： 实验装置：(略)(见教材第60页【演示实验】) 学生活动：观察并描述实验现象。 实验现象：甲内温度高于乙内温度。(副板书) 学生活动：分析实验现象。 实验分析：因萌发的种子(活细胞)释放出了热能，使瓶内温度升高。(副板书) 学生活动：归纳结论。 实验结论：植物生活时可产生热能。(副板书) 根据上述实验过程，可归纳为一公式：(板书，括号内后补) ? ? 缓慢 实验(四)： 实验装置：将一粒干大豆种子点燃后伸入到广口瓶内继续燃烧(注意瓶壁上的现象)；种子燃烬后，将澄清的石灰水倒入瓶内，轻摇几次(注意液体变化)。 学生活动：观察并描述现象，分析现象，并将所得结论归纳为一公式。 实验现象：种子可以燃烧(发光放热——释放能量)；瓶壁上有水珠；产生的气体可使石灰水浑浊。 实验分析：种子中含有机物，在有氧的条件下可以燃烧；产生了水；放出的二氧化碳使石灰水浑浊。 实验结论：(板书，括号内后补) ? (剧烈) 学生讨论：比较两个公式有何不同? 参考答案：区别①：活植物与有机物；区别②：放热与发光放热。 学生回答：①可否把“活植物”写成“有机物”?②可否将“光热”用统一概念描述。 答案：①可以。因为活植物体内就含有机物；②能量。 学生讨论：为什么会有区别②? 提示：从两个反应的条件不同考虑。 答案：活细胞中的有机物是由于细胞内发生了化学催化而分解的，反应相对较缓慢；干种子中的有机物是通过“明火点燃”催化而分解，反应相对较剧烈(后补板书)。 由此表明：植物体内的有机物在氧的作用下，可以分解成水和二氧化碳，并且释放能量。 学生回答：从公式中观察，反应过程相似于人和动物的什么生命活动? 答案：呼吸。 的确如此，植物体的生存也需要同动物和人一样的呼吸。从以上的学习中可知，生物的呼吸实际是一个化学反应过程，称为呼吸作用。 (一)呼吸作用的概念(板书) 学生活动：用自己的语言说出呼吸作用的概念。 (二)呼吸作用的公式 ?有机物+氧—酶—二氧化碳+水+能量 ? (三)呼吸作用的生物学意义 有实验表明：有机物在分解后产生的能量中只有56％是热能，而其余44％生成了什么形式的能量呢? 学生活动：在以前的知识中找到生命活动需要能量的地方，叫做什么能? 答案：(略)(后补板书)。 1．生物能为植物生命活动提供能量：细胞吸收、运输、分裂、生长等。(板书) 学生回答：56％热能是否能使植物体的温度不断升高?为什么? 答案：没有。热能随时产生，随时散发出去了。 学生回答：植物体周围是温度较高吗? 答案：否。 此现象说明，植物体内的热能不是直接散发(辐射)出